考题
下列选项不属于客房部常用表单(原始记录)管理内容之一的是( )。A.按规定填写并传递B.对原始记录进行检查、整理、分析C.表单的设计和印制D.建立表单记录责任制
考题
用于清洁整理客房的楼层万能钥匙由()负责统一签发、签收及保管。
A.客房部经理办公室B.客房服务中心C.前厅部D.餐饮部
考题
负责客人投诉的处理是( )的工作内容。A.客房部秘书B.客房部经理C.客房楼层主管D.客房楼层领班
考题
会计档案由（ ）负责整理立卷归档。A. 档案管理部门B. 专人C. 会计机构D. 总经理
考题
客房部常用表单（原始记录）从记录到检查核实，从保管到加工整理要由（）。A、每个服务员人人有责B、专人负责C、客房部门经理负责D、饭店经理负责
考题
（）主要负责统一安排、协调对客人的服务工作。A、客房部秘书B、客房服务中心C、客房楼层组D、客房部经理
考题
饭店处理客人投诉一般由（）负责.A、前厅经理B、前厅服务员C、大堂副理D、客房服务员
考题
下列选项不属于客房部常用表单（原始记录）管理内容之一的是（）。A、按规定填写并传递B、对原始记录进行检查、整理、分析C、表单的设计和印制D、建立表单记录责任制
考题
总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。A、客房部服务员B、前厅行李员C、餐厅服务员D、客房送餐部服务员
考题
客房部具体负责管理客房事务，包括饭店中所有客房和整个公共区域的清洁和保养工作。
考题
前厅部的负责人称作前台经理，客房部的负责人称作客房部总监。
考题
以下属于客房服务中心主管的具体工作的有（）。A、负责本部门文件资料的整理与归档B、负责客房部物资设备档案的管理C、负责客房部维修项目的申报与跟踪落实D、负责下属的排班，并对其进行培训和考核
考题
下列说法正确的是（）。A、客房销售人人有责，尤其是客房部员工B、客房销售是销售部的事，与客房部无关C、客房销售是客房部最主要的工作D、客房销售是饭店各部门经理的主要工作
考题
客房部（）主要负责处理客房部的日常事务以及与其他部门之间的联络协调事宜。A、客房服务中心B、饭店公共区域C、经理室D、客房楼层
考题
酒店对客人的投诉一般由（）负责。A、大堂副理B、客房服务员C、楼层领班D、客房部经理
考题
负责客人投诉的处理是（）的工作内容。A、客房部秘书B、客房部经理C、客房楼层主管D、客房楼层领班
考题
客房部楼层的全面检查通常由（）负责。A、客房部经理B、房务总监C、楼层主管D、楼层领班
考题
客房部的培训，应该从（）开始。A、客房服务员B、客房领班C、客房清洁员D、客房部经理
考题
负责饭店拾遗物品的保存和认领事宜的人员是（）。A、客房部经理B、大堂副理C、客房服务中心值员D、前台接待员
考题
客房服务员的要求是每天负责整理16—19间客房。
考题
客房部经理的主要职责包括（）A、负责客房部的运行管理，实现客房部的管理目标B、制定客房部的工作计划和规范C、参与客房的设计和更新改造工作D、负责本部门所使用的机器设备的维护保养
考题
前厅为一个与（）并列的独立部门，直接向饭店总经理负责。A、餐饮部B、销售部C、客房部D、行李部
考题
单选题客房部（）主要负责处理客房部的日常事务以及与其他部门之间的联络协调事宜。A
客房服务中心B
饭店公共区域C
经理室D
客房楼层
考题
判断题前厅部的负责人称作前台经理，客房部的负责人称作客房部总监。A
对B
错
考题
多选题从采购的组织形式来看，餐饮采购方式可分为（ ）。A饭店采供部负责采购B餐饮部负责采购C餐饮部和采购部分工采购D集中采购E饭店餐饮部和客房部分工采购
考题
多选题在餐饮部招聘员工时，负责对应聘者进行面试、口试以及专业测试的是（）。A饭店人事部B餐饮部负责人C客房部负责人D饭店总经理
考题
单选题总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。A
客房部服务员B
前厅行李员C
餐厅服务员D
客房送餐部服务员
