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在对液体、半流体食品采样时，应采用虹吸法用长吸管从大桶包装下层底部吸取。（ ）
参考答案
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考题
下列不正确的说法是A.用移液管移取放射性液体时，严禁用口吸取B.用移液管移取放射性液体时，可使用橡皮球吸取C.移取放射性液体时，可使用移液器具吸取D.用移液管移取放射性液体时，可用口吸取E.移取放射性液体时，可使用注射器吸取
考题
关于样品采集和保存，下列哪一项表述是不正确的（）。A、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合B、罐头、瓶装食品或其他小包装食品不同批号取样件数不少于3个C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样D、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性E、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，每份不少于0.5kg
考题
采样过程叙述正确的是（）A、采样数量一般为检验需要量的2倍B、采样时应一式二份供检验及备查C、对食品应进行选择性采样D、定型小包装食品（250吨以下）采集份数不少于36个E、用冰块保藏样品时其高度不应超过采样瓶高度的2／3
考题
关于食品样品的采集和保存，下列哪项表述是不正确的？（）A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性；B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于0.5kg；C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样；D、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合；E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个。
考题
下列不正确的说法是（）A、用移液管移取放射性液体时，严禁用口吸取B、用移液管移取放射性液体时，可用口吸取C、用移液管移取放射性液体时，可使用橡皮球吸取D、移取放射性液体时，可使用注射器吸取E、移取放射性液体时，可使用移液器吸取
考题
取用液体试剂时应注意保持试剂清洁，因此要做到：（）A、打开瓶塞后，瓶塞不许任意放置，防止沾污，取完试剂后立即盖好。B、应采用“倒出”的方法，不能用吸管直接吸取，防止带入污物或水C、公用试剂用完后应立即放回原处，以免影响他人使用D、标签要朝向手心，以防液体流出腐蚀标签
考题
单选题关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？（）A
采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性B
采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kgC
液体、半流体饮食品应先混匀后再采样D
粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合E
罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
考题
单选题采样过程叙述正确的是（）。A
采样数量一般为检验需要量的2倍B
采样时应一式二份供检验及备查C
对食品应进行选择性采样D
定型小包装食品（250mg以下）采集份数不少于36个E
用冰块保藏样品时其高度不应超过采样瓶高度的2/3
考题
单选题关于样品采集和保存，下列哪一项表述是不正确的（）。A
粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合B
罐头、瓶装食品或其他小包装食品不同批号取样件数不少于3个C
液体、半流体饮食品应先混匀后再采样D
采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性E
采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，每份不少于0.5kg
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