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儿童食物品种应( )。
A.多样化
B.以谷类为主食
C.以蛋白质为主食
D.注意荤素搭配
参考答案
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考题
对儿童平衡膳食的要求应除外A.合理搭配各类食品,促进各类蛋白质互补作用B.合理烹调,减少营养素损失C.注意食物的色、香、味,以刺激儿童的食欲D.注意饮食卫生E.每日应饮用含维生素的饮料
考题
不恰当的小儿单纯性肥胖症的膳食管理指A.主食以碳水化合物为主,但应限制甜食、零食
B.保证蛋白质的摄入量,每天每公斤体重不宜低于1~2g,占食物总量的30%
C.主食以蔬菜、豆制品为主,限制甜食、零食
D.控制脂肪摄入量
E.宜选用体积大、热量少的食物,应注意满足小儿食欲
考题
对儿童平衡膳食的要求不包括A.合理搭配各类食品,促进各类蛋白质互补作用
B.合理烹调,减少营养素损失
C.注意食物的色、香、味,以刺激儿童的食欲
D.注意饮食卫生
E.每日应饮用含维生素的饮料
考题
【单选题】以下哪项标准适合中餐食物A.种类不宜太多,主食1—2种即可,搭配一定量蛋白质食品B.种类多一些,主食1—2种,副食可以两荤两素再加汤C.营养平衡比较清淡,厚味不宜过多D.根据心情想吃什么就吃什么
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