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动物性食物铁吸收率高，主要是由于

A、植酸含量低

B、草酸含量低

C、维生素C含量高

D、主要以血色素铁的形式存在

E、含有内因子

参考答案

更多 “ 动物性食物铁吸收率高，主要是由于A、植酸含量低B、草酸含量低C、维生素C含量高D、主要以血色素铁的形式存在E、含有内因子 ” 相关考题
考题 关于食物中铁的说法正确的是() A、动物食物中的铁是非血红素铁B、动物食物中的铁吸收率低C、母乳与牛乳含铁量均高D、植物性食物中的铁吸收率低E、食物中的铁以Fe3+的形式吸收
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考题 鱼虾类原料中的营养特色有______。 A.蛋白质含量高B.脂肪含量低C.消化吸收率高D.维生素含量高E.碳水化合物含量高
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考题 肉类铁含量丰富，且吸收率高，其主要原因是( )A.肉类富含B族维生素，可促进铁吸收B.肉类中的铁主要以卟啉铁形式存在，故吸收率高C.肉类富含维生素A可促进铁吸收D.肉类富含维生素D可促进铁吸收E.肉类富含磷，可促进铁吸收
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考题 植物油比动物油营养价值高的原因在于______。 A.不饱和脂肪酸含量高B.饱和脂肪酸含量高C.脂溶性维生素含量高D.水溶性维生素含量高E.熔点低
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考题 关于牛乳的成分下列哪项错误A、牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多B、牛乳蛋白质含量较人乳高C、微量元素含量较少D、含铁量与人乳相仿，吸收率较后者低E、维生素C和D含量低
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考题 动物性食物铁吸收率高，主要是由于A.维生素C含量高 B.草酸含量低 C.主要以血色素铁的形式存在 D.含有肉因子 E.植酸含量低
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考题 动物性食物铁吸收率高，主要是由于( )A、植酸含量低B、草酸含量低C、维生素C含量高D、主要以血红素铁的形式存在
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考题 对铁矿石要求是（）。A、温度高B、铁含量高C、S含量低D、SiO2低
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考题 （）条件下，合金元素的吸收率降低。A、温度高B、温度低C、氧含量高D、氧含量低
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考题 转炉脱碳速度的变化规律是由于铁中的碳含量由高到低，所以脱碳速度由高变低。
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考题 服用铁剂时，可以配合维生素C含量高的食物，以促进铁吸收。
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考题 （）不是植物油比动物油营养价值高的原因。A、饱和脂肪酸含量高B、不饱和脂肪酸含量高C、熔点低D、维生素含量多
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考题 鱼虾类原料的营养特色有（）。A、蛋白质含量高B、脂肪低C、消化吸收率高D、维生素含量高E、碳水化合物含量高
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考题 植物性食物中的铁吸收率高，动物食物中的铁吸收率低。
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考题 食品中（）含量高时，阻碍钙的吸收。A、脂肪酸B、维生素DC、草酸D、乳糖E、植酸
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考题 肉类中的铁主要是（），吸收利用率高。A、植酸铁B、草酸铁C、乳酸铁D、血红素铁
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考题 药品质量标准中，对于主药含量高的片剂其含量限度规定较严，而主药含量低的片剂，含量限度规定较宽。
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考题 北方地区原料铁含量高而钛含量低，宜采用氧化焰烧成。
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考题 菠菜钙、铁含量高，但吸收率却较低，原因是（）A、纤维素含量高B、维生素C含量高C、草酸含量高D、β-胡萝卜素含量高
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考题 大豆类代乳品的特点包括以下哪些（）A、蛋白质含量高B、糖和脂肪含量较低C、可作为3个月以下儿童的代乳品D、铁含量高E、钙含量低
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考题 动物性食品中铁的吸收率高，主要是由于（）A、磷酸含量低B、以Fe（OH）3络合物形式存在C、草酸含量低D、主要以卟啉铁的形式存在
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考题 肉类铁含量丰富，且吸收率高，其主要原因是（）A、肉类富含B族维生素，可促进铁吸收B、肉类中的铁主要以卟啉铁形式存在，故吸收率高C、肉类富含维生素A可促进铁吸收D、肉类富含维生素D可促进铁吸收E、肉类富含磷，可促进铁吸收
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考题 单选题动物性食物铁吸收率高，主要原因是（　　）。A 含有内因子B 草酸含量低C 维生素C含量高D 主要以血色素铁的形式存在E 植酸含量低
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考题 单选题动物性食物铁吸收率高，主要是由于( )A 植酸含量低B 草酸含量低C 维生素C含量高D 主要以血红素铁的形式存在
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考题 单选题动物性食物铁吸收率高，主要是由于（　　）。A 植酸含量低B 草酸含最低C 维生素C含量高D 主要以血色素铁的形式存在E 含有内因子
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考题 单选题动物性食物铁吸收率高，主要是由于（）A 植酸含量低B 草酸含量低C 维生素C含量高D 主要以血色素铁的形式存在E 含有肉因子
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考题 单选题菠菜钙、铁含量高，但吸收率却较低，原因是（）A 纤维素含量高B 维生素C含量高C 草酸含量高D β-胡萝卜素含量高
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