餐厅服务员端托行走时()就要行以巧步。 A、物品超重时B、遇到障碍时C、要求快速时D、距离较远时

题目内容（请给出正确答案）

餐厅服务员端托行走时()就要行以巧步。

A、物品超重时

B、遇到障碍时

C、要求快速时

D、距离较远时

参考答案

考题餐厅服务员在端托行走时(),就要行以巧步。 A、遇到意外时B、要求快速时C、距离较远时D、物品超重时

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考题服务员行走时两脚下落到地面的位置称作()。 A、步位B、步度C、步伐D、姿态

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考题端托行走时,上身要挺直,(),敏捷,自然,精力集中,步伐稳健,视线开阔。 A、动作轻快B、急速行走C、姿态飘逸D、行以正步

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考题餐厅服务员在端送汤汁大的菜肴时,应行以疾步。() 此题为判断题(对，错)。

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考题餐厅服务员在端送()的菜肴时应行以碎步。 A、汤汁多B、火候菜C、炒菜D、一般菜

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考题下列关于腋拐使用的说法正确的是A、四点步行法行走稳定，速度较快B、两点步行法要求使用者应有比四点步行更强的平衡能力C、使用腋拐者主要通过腋托负重D、持杖时腋托抵在腋窝E、行走时拐杖的着地点要控制在脚掌的正前方部位

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考题端托行走的步伐包括:常步、快步、碎步、()和巧步。 A急行步B垫步C辅助步D技巧步

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考题云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管，由此产生委托看管法律关系，委托人是顾客，受托人是()A. 云杉饭店B. 餐厅服务员C. 云杉饭店和餐厅服务员D. 云杉饭店或餐厅服务员

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考题上小毛巾的方法是：将小毛巾放在毛巾托内，装在托盘里，餐厅服务员右手端托盘，左手摆放，放在宾客的右侧，由宾客自取。

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