网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

厨房与餐厅部门沟通联系的内容有哪些？

参考答案

更多 “厨房与餐厅部门沟通联系的内容有哪些？” 相关考题
考题 餐厅面积指标以（）为衡量单位，一般与餐座形式、饭店的星级、餐厅的等级因素有关。A、餐厅总面积B、每个座位的平均面积C、厨房与餐厅面积比例D、厨房餐厅面积总和
查看答案
考题 厨房与宴会部门沟通联系的内容有哪些？
查看答案
考题 厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是（）A、厨房每天要主动向宴会预订部门提供货源情况B、厨房要经常向宴会预订部门提供时令创新品种信息C、厨房要经常向宴会预订部门提供原料出净率、涨发率等技术资料D、厨房要经常向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况
查看答案
考题 为了保证厨房生产顺利进行，而必须配备、与厨房关系密切的主要指的是（）A、厨房相关部门B、加工厨房C、冷菜加工厨房D、明档或餐厅烹饪操作台
查看答案
考题 为了尽可能缩短从取菜点到餐桌的服务距离，厨房与餐厅衔接多采用一些合理的形式，下面不属于厨房与餐厅衔接常见形式的是（）A、安排在同一楼层B、长边相连C、厨房围绕餐厅D、厨房置诸餐厅之中
查看答案
考题 简述厨房与相关部门的沟通？
查看答案
考题 厨房与原料供给部门沟通联系的内容有哪些？
查看答案
考题 简述确定厨房位置的原则、厨房与餐厅位置安排。
查看答案
考题 厨房与餐饮各部门有何联系？
查看答案
考题 厨房生产相对应的餐厅，其营业时间的长短和厨房人员的配备数量之间没有必然的联系。
查看答案
考题 简述厨房与餐饮各部门的联系。
查看答案
考题 厨房与餐务部门的沟通联系是十分必要的，它需要餐务部门提供的服务包括（）.
查看答案
考题 问答题厨房与原料供给部门沟通联系的内容有哪些？
查看答案
考题 多选题餐饮服务各部门中，属于前台服务的有（）。A餐厅B酒吧C厨房D仓库
查看答案
考题 单选题为了尽可能缩短从取菜点到餐桌的服务距离，厨房与餐厅衔接多采用一些合理的形式，下面不属于厨房与餐厅衔接常见形式的是（）A 安排在同一楼层B 长边相连C 厨房围绕餐厅D 厨房置诸餐厅之中
查看答案
考题 问答题根据所学知识联系实际，分析厨房与宴会预定部门沟通联系的重要性。
查看答案
考题 问答题确定厨房位置的原则、厨房与餐厅位置安排
查看答案
考题 问答题简述厨房与餐饮各部门的联系。
查看答案
考题 问答题厨房与餐饮各部门有何联系？
查看答案
考题 问答题厨房与宴会部门沟通联系的内容有哪些？
查看答案
考题 单选题为了保证厨房生产顺利进行，而必须配备、与厨房关系密切的主要指的是（）A 厨房相关部门B 加工厨房C 冷菜加工厨房D 明档或餐厅烹饪操作台
查看答案
考题 问答题简述确定厨房位置的原则、厨房与餐厅位置安排。
查看答案
考题 单选题餐厅面积指标以（）为衡量单位，一般与餐座形式、饭店的星级、餐厅的等级因素有关。A 餐厅总面积B 每个座位的平均面积C 厨房与餐厅面积比例D 厨房餐厅面积总和
查看答案
考题 单选题厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是（）A 厨房每天要主动向宴会预订部门提供货源情况B 厨房要经常向宴会预订部门提供时令创新品种信息C 厨房要经常向宴会预订部门提供原料出净率、涨发率等技术资料D 厨房要经常向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况
查看答案
考题 问答题简述厨房与相关部门的沟通？
查看答案
考题 问答题厨房与餐厅部门沟通联系的内容有哪些？
查看答案
考题 填空题厨房与餐务部门的沟通联系是十分必要的，它需要餐务部门提供的服务包括（）.
查看答案
热门标签
最新试卷