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问答题
厨房与原料供给部门沟通联系的内容有哪些？
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考题
下列各项中，（）属于原料单元与外界的联系内容。A、与供应部门、罐区、碳四（丁二烯车间）等联系原料的接收工作B、与聚合、回收、掺合等单元联系正常的物料输送、接收C、与分析室联系物料的分析D、装置主要工艺指标
考题
厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是（）A、厨房每天要主动向宴会预订部门提供货源情况B、厨房要经常向宴会预订部门提供时令创新品种信息C、厨房要经常向宴会预订部门提供原料出净率、涨发率等技术资料D、厨房要经常向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况
考题
单选题厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是（）A
厨房每天要主动向宴会预订部门提供货源情况B
厨房要经常向宴会预订部门提供时令创新品种信息C
厨房要经常向宴会预订部门提供原料出净率、涨发率等技术资料D
厨房要经常向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况
考题
填空题厨房与餐务部门的沟通联系是十分必要的，它需要餐务部门提供的服务包括（）.
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