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单选题
酒店服务中，一客人退房后把东西落在了酒店，由于赶飞机，无法及时赶回取回东西，这时候酒店服务人员已经把这位客人的东西送到了机场，这种服务属于酒店服务产品的（）。
A

核心产品

B

形式产品

C

延伸产品

D

外部产品

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考题 酒店服务中，一客人退房后把东西落在了酒店，由于赶飞机，无法及时赶回取回东西，这时候酒店服务人员已经把这位客人的东西送到了机场，这种服务属于酒店服务产品的（）。A.核心产品B.形式产品C.延伸产品D.外部产品
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考题 预订，是指在客人抵店前对酒店客房的预先订约。预订在得到酒店的确认后，酒店与客人之间便确立了一种合同关系。()
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考题 建立宾客账户后,客人在酒店内的各项消费单有了汇总、存放的地方,酒店就开始把客人的预付保证金、各项消费数记入客人户头,这项工作叫做()。 A.结账B.算账C.转账D.入账
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考题 孙某和李某在某市大酒店举办婚礼时，由于当地的习俗。李某要将新娘孙某从酒店门口一路抱至婚礼现场。在此过程中，孙某价值2万元的金耳环掉在了酒店大厅里，后被酒店保洁人员甲发现。但甲误以为该耳环是被客人丢弃、不值钱的东西，就随手扔到了酒店的垃圾桶内。婚礼结束后，经朋友提醒，孙某发现自己的耳环遗失，并通过监控找到了甲。但是当时垃圾已经被集中处理，遗失的耳环已经无法再找到了。对此，下列说法正确的是：( ）A.甲的行为构成不当得利 B.甲的行为构成无因管理 C.甲的行为构成侵权 D.孙某可请求甲赔偿耳环的损失
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考题 酒店只销售一种东西，就是服务。
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考题 若使用必达系统的酒店，客人离店结帐后，所有退房门卡应（）。
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考题 酒店必需把担保订房客人的房间保留至下午六点。
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考题 酒店服务中，一客人退房后把东西落在了酒店，由于赶飞机，无法及时赶回取回东西，这时候酒店服务人员已经把这位客人的东西送到了机场，这种服务属于酒店服务产品的（）。A、核心产品B、形式产品C、延伸产品D、外部产品
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考题 已离店客人的包裹 某五星级酒店行李房像往常一样，在上午10：00收到了邮局送来的一批报纸、信和包裹。行李员小杨签收后立刻开始分发。在分类核对过程中，小杨发现516房张先生有一个包裹，但张先生此时已经有可能退房了。因为张先生昨天订的一张今早10：30机票是小杨送去的，而此时已是10：15了。小杨当即询问了收银处，得知客人已在9：00退房离开了酒店。无奈之下他只能将此事汇报给上级领导。请在以下选项中选择合适的处理方式及对酒店管理的启示。（）A、既然客人离开了酒店，酒店可按“查无此人”将包裹退回邮局，由邮局处理。B、将包裹暂寄存于行李房，待一天后如没有客人的电话或消息，就将此包裹寄往客人的家里，地址可从客人入住登记的表格或电脑中查出。C、立即打电话和机场取得联系，尽可能找到客人，如找到了客人，经客人允许，就将包裹拆开。万一里面是紧急文件或资料等，也可以通过电话告知客人。D、客人在酒店内应为客人做好服务工作；客人离开酒店后，也应在力所能及的情况下帮助客人。E、对客人遗留物品或离店后寄到的邮件包裹不得丢弃或拖延处理，应及时与客人取得联系，按客人要求妥善处理。
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考题 如何留住客人 坐落在杭州笕桥机场出口处不远的天地酒店，是一家三星级饭店，酒店内常会遇到因飞机晚点而没有被接机人接走的客人。这天，下着滂沱大雨，从北京飞来杭州的YE1107班机比预定时间晚到了整整一个小时。有6位客人预订了市中心某四星级宾馆的客房，但是在机场出口处并未见到该宾馆的接客车。因为下雨，6位客人就来到了天地酒店大堂等候…对这6位客人在大堂的出现，大堂经理可采取哪些合适的做法才有可能留住客人？请在以下选项中选择合适答案。（）A、立即上前问候，介绍本酒店，希望能留下这6位客人。B、上前询问，安慰客人。得知具体情况后，帮助客人联系订过房的酒店。联系好后把情况告诉客人，请客人安心等待。C、如果再等一会儿接客车还不来，大堂经理应再次上前请客人安心等待，并适时、恰当地介绍本酒店的设施设备和服务，使宾客对本酒店有所了解。D、如再等一会接客车仍不来，可帮客人打电话再度联系。如果对方车辆来不了，说明可替客人叫出租车。E、应设法让客人先了解自己的酒店，在适当的时机以巧妙的方式进行推销。
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考题 客人投诉都是由于酒店员工的服务失误引起的。
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考题 建立宾客帐户后，客人在酒店内的各项消费单有了汇总、存放的地方，酒店就开始把客人的预付保证金，各项消费数计入客人户头，这项工作叫做（）。A、结账B、算账C、转账D、入账
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考题 在家宾会员服务项目中，以下不属于酒店前台提供服务范围的是哪项（）？A、客人退房出示家宾卡，要求前台给予会员价B、客人会员卡积够2000分，到酒店前台升级金卡C、客人使用积分兑换礼品或免房券（该服务由客服提供）D、客人在如家官网在线购买了家宾卡，到酒店前台领取实体卡
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考题 酒店不能以种种理由和借口（）客人的要求，服务人员更不能与客人争辩。A、搪塞B、推掉C、拒绝D、减少
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考题 如果餐厅把满足客人的多方面需求作为追求目标的话，那么酒店管理人员和服务人员还必须研究（），他们的向往和价值观念。A、客人的仪表B、客人的心理C、客人的追求D、客人的服务要求
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考题 酒店客人投诉的产生往往是由于作为硬件的设施、设备出现故障和（）原因。A、对无形服务的不满B、酒店管理不善C、客人自己心情不好D、客人对酒店的有关政策不了解或误解
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考题 常来讲，酒店服务客人的最后重要一步是为办理客人的（）手续，顾客账单的清算必须正确而迅速，客人交回房间的（）方可离开酒店。
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考题 通常来讲，我们服务客人的最后重要一步是为办理客人的退房手续，顾客账单的清算必须正确而迅速，客人交回房间钥匙方可离开酒店。
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考题 你酒店一位客人入住后要求在第二天晚上8点左右才退房，但又不愿多付房租，理由是他要乘当晚10：30的飞机，且在退房前还会在酒店的餐厅消费。对此你将如何处理？
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考题 某日中午，一位已订妥你酒店房间的客人要求前去接机的酒店代表先将他的两件行李送回酒店，待他晚上回店开房后再取回行李，你应如何处理？
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考题 问答题酒店服务中，服务人员拾到客人的遗失物品应如何处理？
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考题 单选题建立宾客帐户后，客人在酒店内的各项消费单有了汇总、存放的地方，酒店就开始把客人的预付保证金，各项消费数计入客人户头，这项工作叫做（）。A 结账B 算账C 转账D 入账
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考题 问答题某日中午，一位已订妥你酒店房间的客人要求前去接机的酒店代表先将他的两件行李送回酒店，待他晚上回店开房后再取回行李，你应如何处理？
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考题 多选题如何留住客人 坐落在杭州笕桥机场出口处不远的天地酒店，是一家三星级饭店，酒店内常会遇到因飞机晚点而没有被接机人接走的客人。这天，下着滂沱大雨，从北京飞来杭州的YE1107班机比预定时间晚到了整整一个小时。有6位客人预订了市中心某四星级宾馆的客房，但是在机场出口处并未见到该宾馆的接客车。因为下雨，6位客人就来到了天地酒店大堂等候…对这6位客人在大堂的出现，大堂经理可采取哪些合适的做法才有可能留住客人？请在以下选项中选择合适答案。（）A立即上前问候，介绍本酒店，希望能留下这6位客人。B上前询问，安慰客人。得知具体情况后，帮助客人联系订过房的酒店。联系好后把情况告诉客人，请客人安心等待。C如果再等一会儿接客车还不来，大堂经理应再次上前请客人安心等待，并适时、恰当地介绍本酒店的设施设备和服务，使宾客对本酒店有所了解。D如再等一会接客车仍不来，可帮客人打电话再度联系。如果对方车辆来不了，说明可替客人叫出租车。E应设法让客人先了解自己的酒店，在适当的时机以巧妙的方式进行推销。
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考题 多选题酒店客人投诉的产生往往是由于作为硬件的设施、设备出现故障和（）原因。A对无形服务的不满B酒店管理不善C客人自己心情不好D客人对酒店的有关政策不了解或误解
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考题 单选题如果餐厅把满足客人的多方面需求作为追求目标的话，那么酒店管理人员和服务人员还必须研究（），他们的向往和价值观念。A 客人的仪表B 客人的心理C 客人的追求D 客人的服务要求
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考题 判断题酒店只销售一种东西，就是服务。A 对B 错
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考题 单选题酒店不能以种种理由和借口（）客人的要求，服务人员更不能与客人争辩。A 搪塞B 推掉C 拒绝D 减少
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