考题
关于维生素E抗氧化作用的说法，不正确的是（ ）。A.防止饱和脂肪酸氧化B.防止三磷酸腺甘氧化C.防止含硒蛋白氧化D.防止脱氢酶中的巯基被氧化
考题
装置原料中断后,加热炉应注意()。
A、防止炉管结焦B、防止露点腐蚀C、防止炉管氧化D、防止炉墙倒塌
考题
在仔猪补饲中，可以在饲料中加入盐酸()()等。
考题
全价配合饲料中，组分占比例最大的是()。A.矿质饲料B.能量饲料C.浓缩饲料D.饲粮
考题
防止塑料薄膜等覆盖材料老化的措施是在覆盖材料中添加()、()、()、()。
考题
关于维生素E抗氧化作用的说法，不正确的是（ ）。A.防止饱和脂肪酸氧化B.防止ATP氧化C.防止含硒蛋白氧化D.防止脱氢酶中的巯基被氧化
考题
脂肪代谢平衡失调是造成脂肪肝综合征的重要原因，因此，发生该病时应及时降低饲料中的能量水平，防止鸡群过度（）。
考题
冻鱼镀冰衣时加入抗氧化剂和增效剂，可有效防止脂肪氧化。
考题
在喂给高脂肪酸饲科，宜额外添加维生素，以减少体内过氧化反应。
考题
为防止脂肪的氧化和酸败，可在饲料中添加（）。
考题
全价配合饲料中，组分占比例最大的是（）。A、矿质饲料B、能量饲料C、浓缩饲料D、饲粮
考题
关于加氢缓蚀剂说法正确的是（）。A、防止烯烃的聚合B、防止汽油氧化C、脱除反应器进料中的砷组分D、缓蚀防腐作用
考题
用酸水解法测定饮料中的脂肪含量，加入乙醇的作用是（），以防止乳化，并溶解其醇溶物质。
考题
防止饲料中脂肪氧化的措施是（）A、降低饲料中的脂肪含量B、采取避光、阴凉存放措施C、降低饲料中的水分D、使用饱和脂肪酸代替不饱和脂肪酸
考题
反刍动物使用高精料饲粮时，容易出现酸中毒，饲粮中添加缓冲剂，可以提高瘤胃的消化功能，防止酸中毒，生产中常用的缓冲剂为（）。A、碳酸氢钠B、氢氧化钠C、硫酸铜D、氯化钠
考题
氧化脂肪对鱼虾带来什么危害？如何防止油脂的氧化酸败？
考题
多脂和具有高度不饱和脂肪酸的鱼类，在不能防止脂肪氧化的情况下是很难久藏的。
考题
填空题脂肪代谢平衡失调是造成脂肪肝综合征的重要原因，因此，发生该病时应及时降低饲料中的能量水平，防止鸡群过度（）。
考题
填空题为防止脂肪的氧化和酸败，可在饲料中添加（）
考题
问答题要防止冻鱼在冻结过程中脂肪氧化的措施有哪些？
考题
单选题反刍动物使用高精料饲粮时，容易出现酸中毒，饲粮中添加缓冲剂，可以提高瘤胃的消化功能，防止酸中毒，生产中常用的缓冲剂为（）。A
碳酸氢钠B
氢氧化钠C
硫酸铜D
氯化钠
考题
多选题水产品冷冻加工中镀冰衣的目的是（）。A防止干耗B防止脂肪氧化C增重D外形好看
考题
单选题关于维生素E抗氧化作用的说法，不正确的是（ ）。A
防止饱和脂肪酸氧化B
防止ATP（三磷酸腺苷）氧化C
防止含硒蛋白氧化D
防止脱氢酶中的巯基被氧化
考题
问答题氧化脂肪对鱼虾带来什么危害？如何防止油脂的氧化酸败？
