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透析法用于分离（）

  • A、酚酸与羧酸
  • B、多糖与单糖
  • C、油脂与蜡
  • D、挥发油与油脂
  • E、氨基酸与多肽

参考答案

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考题 油脂陈旧或发生明显酸败，则酸价A、减少B、增高C、不变D、与油脂中所含游离脂肪酸的含量有关E、与采用的检测方法有关
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考题 透析法用于分离（ ）。A．酚酸与羧酸B．多糖与单糖C．油脂与蜡D．挥发油与油脂E．氨基酸与多肽
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考题 蛋白质在酶的作用下可完全水解成( )A、氨基酸B、脂蛋白C、多肽D、脂蛋白与氨基酸E、氨基酸与多肽
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考题 通常与油脂共存的是A.蛋白质B.多糖C.氨基酸D.昆虫变态激素E.甾醇
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考题 当归兴奋子宫的主要成分是A、挥发油与阿魏酸B、水溶性非挥发性成分C、氨基酸D、多糖E、维生素
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考题 当归兴奋子宫的主要成分是A、挥发油与阿魏酸B、水溶性非挥发油成分C、氨基酸D、多糖E、维生素
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考题 当归抑制子宫的主要成分是A.挥发油与阿魏酸B.水溶性非挥发油成分C.氨基酸D.多糖E.维生素
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考题 透析法可以分离的成分是（）A、大分子和小分子B、多糖和蛋白质C、无机盐和氨基酸D、挥发油和皂苷
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考题 生物大分子主要是指（）A、维生素与辅酶B、糖原与葡萄糖C、氨基酸与多肽D、脂肪酸与甘油E、蛋白质与核酸
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考题 用60％以上的乙醇作为溶剂，不能提取出的中药化学成分类型是（）A、苷类B、油脂C、多糖类D、单糖类E、挥发油
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考题 用面粉、油脂拌和法调制重奶油蛋糕，能够阻止（），因此，做出的蛋糕内部组织颗粒细小、松软、韧性低。A、面粉与液体原料混合时产生面筋质B、面糊内膨大的气体的逸出C、油脂与液体原料结合D、面粉与油脂分离
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考题 食品存放实行（）“四隔离”。A、生与熟，成品与肉类，食品与油脂，食品与天然水B、生与熟，成品与半成器，食品与杂物药物，食品与天然水C、成品与半成品，食品与肉类，食品与油脂，食品与天然水D、生与熟，食品与杂物药物，食品与油脂，食品与天然水
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考题 双水相萃取可用于醇类、脂肪族羧酸、氨基酸、抗生素、维生素等生物小分子的分离与纯化。
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考题 与茚三酮反应呈色的是（）A、油脂类成份B、脂肪酸类成分C、芳香酸成份D、氨基酸E、萜类
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考题 透析法适用于分离（）A、酚酸与羧酸B、多糖与单糖C、油脂与蜡D、挥发油与油脂E、氨基酸与多肽
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考题 油脂醇解（）A、酯与醇的反应B、酯与酸作用C、酯与酯作用
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考题 皮脂含有（）A、油脂、腺体死细胞与角质细胞的混合B、油脂与上皮细胞的混合C、油脂与皮脂腺细胞的混合D、皮脂腺细胞与角质细胞的混合
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考题 当归抑制子宫的主要有效成分是（）A、挥发油与阿魏酸B、水溶性非挥发性成分C、氨基酸D、多糖E、维生素
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考题 与蛋白质结合用于制革的是（）A、氨基酸B、蛋白质C、多糖D、鞣质E、有机酸
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考题 单选题油脂陈旧或发生明显酸败，则酸价（）A 减少B 增高C 不变D 与油脂中所含游离脂肪酸的含量有关E 与采用的检测方法有关
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考题 单选题油脂醇解（）A 酯与醇的反应B 酯与酸作用C 酯与酯作用
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考题 单选题当归兴奋子宫的主要成分是（）A 挥发油与阿魏酸B 水溶性非挥发油成分C 氨基酸D 多糖E 维生素
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考题 单选题与茚三酮反应呈色的是（）A 油脂类成份B 脂肪酸类成分C 芳香酸成份D 氨基酸E 萜类
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考题 单选题蛋白质在酶的作用下可完全水解成（）A 氨基酸B 脂蛋白C 多肽D 脂蛋白与氨基酸E 氨基酸与多肽
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考题 单选题结核结节的形成与结核菌有关的成分是（）A 蛋白质B 类脂型C 多糖D 单糖E 氨基酸
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考题 多选题透析法用于分离（）A酚酸与羧酸B多糖与单糖C油脂与蜡D挥发油与油脂E氨基酸与多肽
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