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食品存放实行（）“四隔离”。
- A、生与熟，成品与肉类，食品与油脂，食品与天然水
- B、生与熟，成品与半成器，食品与杂物药物，食品与天然水
- C、成品与半成品，食品与肉类，食品与油脂，食品与天然水
- D、生与熟，食品与杂物药物，食品与油脂，食品与天然水
参考答案
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考题
下列关于饮食卫生“五四”制的说法，不准确的是（）。A、食品存放实行“四隔离”。即生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物、药品隔离；食品与天然冰隔离B、个人卫生做到“四勤”。即勤洗手，剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服C、食品实行“四过关”。即质量过关，卫生过关，安全过关，效率过关D、环境卫生采取“四定”。即定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包干负责
考题
单选题成品（食物）存放实行“四隔离”内容之一是（）与半成品隔离。A
餐料B
成品C
食品
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