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下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法,错误的是()

A.由原料到成品实行“四不”制度

B.食品存放实行“四隔离”

C.食具实行“四过关”

D.个人卫生做到“四好”


参考答案

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考题 食物的存放实行“()”制度。 A、四隔离B、四过关C、四定D、四不

考题 饮食卫生“五四制”中用(食)具实行“四过关”但不包括( )。A、一洗B、二刷C、三抹D、四消毒

考题 饮食卫生“五四制”中用(食)具实行“四过关”但不包括( )。A、一洗B、二刷C、三煮D、四消毒

考题 食品卫生五四制中的“四不”主要是对采购人员和食品销售人员提出的要求。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 食品存放实行( )的隔离。 A、生与熟,成品与半成品B、食品与杂物药物,食品与天然水C、成品与半成品,食品与杂物药物D、生与熟,成品与半成品,食品与杂物药物,食品与天然水

考题 饮食卫生“五四制”中的用(食)具实行“四过关”,即一洗、二刷、三冲、四消毒。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 饮食卫生“五四制”要求用(食)具实行“四过关”,但不包括______。 A.一洗B.二刷C.三蒸D.四消毒

考题 幼儿园需要坚持卫生部门的要求“五四”制,即“四不”制度,成品存放四隔离,用具四过关,环境卫生四定办法,个人卫生四过关。()

考题 食品存放实行()的隔离A、生与热、成品与半成品B、食品与杂物药物、食品与天然物C、成品与半成品、食品与杂物药物D、生与热、成品与半成品、食品与杂物药物、食品与天然物