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幼儿园需要坚持卫生部门的要求“五四”制，即“四不”制度，成品存放四隔离，用具四过关，环境卫生四定办法，个人卫生四过关。()

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考题 餐用具的使用实行“()”制度。 A、二过关B、三过关C、四过关D、五过关
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考题 食物的存放实行“()”制度。 A、四隔离B、四过关C、四定D、四不
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考题 餐厅的环境卫生采用“()”办法。 A、四过关B、四勤C、四定D、四隔离
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考题 饮食卫生“五四制”中用(食)具实行“四过关”但不包括( )。A、一洗B、二刷C、三抹D、四消毒
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考题 下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法，错误的是()A.由原料到成品实行“四不”制度B.食品存放实行“四隔离”C.食具实行“四过关”D.个人卫生做到“四好”
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考题 饮食卫生“五四制”中的环境卫生采取“四定”,即定人、定物、定时间、定质量。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 饮食卫生“五四制”中的用(食)具实行“四过关”,即一洗、二刷、三冲、四消毒。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 饮食卫生“五四制”要求用(食)具实行“四过关”,但不包括______。 A.一洗B.二刷C.三蒸D.四消毒
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考题 饮食业用具实行“()”：一洗，二刷，三冲，四消毒(蒸汽或开水)。A、四过关B、四勤C、四不D、四定
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