考题
英语写为west pastry ， 主要是指来源于欧美国家的点心。A.西式面点B.西式糕点C.西式面糊D.西式饼干
考题
（）英语写为west pastry，主要是指来源于欧美国家的点心。A、西式面点B、西式糕点C、西式面糊D、西式饼干
考题
度假性饭店的特点是（）。A、交通便利、自然风景优美、周围环境宁静怡人B、西式建筑风格C、中式古典建筑风格D、以接待团队为主
考题
根据现代西式婚礼的主要环节设置，西式婚礼的舞台一般采用伸出式或镜框式结构。
考题
传统西式花束与现代花束有何主要的分别？（）A、传统西式花束的包装方式较简约B、传统西式花束的花材数量较多C、传统西式花束的颜色较淡雅D、传统西式花束的造型较立体
考题
西餐厅是指以（）为主要经营内容的餐厅，体现档次的如扒房、意大利餐厅等。A、西式正餐B、西式自助C、西式早餐D、西餐风味
考题
（）英语写为westpastry，主要是指来源于欧美国家的点心。A、西式面点B、西式糕点C、西式面糊D、西式饼干
考题
近代中国出现的三种类型饭店分别为西式饭店、（）和招商客栈。
考题
中国古代官方开办的饭店形式有（）A、迎宾馆B、民间旅店C、西式饭店D、驿站E、中西式饭店
考题
第一次**战争后，西方列强在租界地等势力范围内兴建了许多西式饭店，如上海百乐门饭店，广州维多利亚饭店。
考题
西式饭店是19世纪初外国资本侵入中国后兴建和经营的饭店的统称。
考题
上海第一家西式饭店，曾拥有“远东第一饭店”美誉的是（）。A、礼查饭店B、和平饭店C、沙逊饭店D、国际饭店
考题
中国近代饭店主要的形式分别是西式饭店和中式饭店。
考题
西式铺床方便操作，可以提高服务员的工作效率，节约饭店的人力。
考题
咖啡厅是旅游涉外饭店常见的西式餐厅，其特点是（）。A、主题鲜明，风格迥异B、讲究效率，轻松愉快C、餐饮结合，消费经济D、豪华享受，经典浪漫
考题
多选题咖啡厅是旅游涉外饭店常见的西式餐厅，其特点是（）。A主题鲜明，风格迥异B讲究效率，轻松愉快C餐饮结合，消费经济D豪华享受，经典浪漫
考题
判断题第一次**战争后，西方列强在租界地等势力范围内兴建了许多西式饭店，如上海百乐门饭店，广州维多利亚饭店。A
对B
错
考题
单选题上海第一家西式饭店，曾拥有“远东第一饭店”美誉的是（）。A
礼查饭店B
和平饭店C
沙逊饭店D
国际饭店
考题
填空题近代中国出现的三种类型饭店分别为西式饭店、（）和招商客栈。
考题
判断题西式饭店是19世纪初外国资本侵入中国后兴建和经营的饭店的统称。A
对B
错
考题
判断题中国近代饭店主要的形式分别是西式饭店和中式饭店。A
对B
错
考题
单选题西餐厅是指以（）为主要经营内容的餐厅，体现档次的如扒房、意大利餐厅等。A
西式正餐B
西式自助C
西式早餐D
西餐风味
考题
多选题中国古代官方开办的饭店形式有（）A迎宾馆B民间旅店C西式饭店D驿站E中西式饭店
