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（请给出正确答案）
食品接触面原则上不得使用木质材料的原因是（）。
- A、木质材料表面粗糙，不易清洗
- B、缝隙处容易造成食品残渣、污垢等聚积，使微生物繁殖
- C、清洗后不易干燥，容易发霉
- D、在使用中容易发生木屑脱落进入食品的现像
参考答案
更多 “食品接触面原则上不得使用木质材料的原因是（）。A、木质材料表面粗糙，不易清洗B、缝隙处容易造成食品残渣、污垢等聚积，使微生物繁殖C、清洗后不易干燥，容易发霉D、在使用中容易发生木屑脱落进入食品的现像” 相关考题
考题
请教:2011年一级建造师《建筑工程管理与实务》模拟试题(1)第1大题第1小题如何解答?
【题目描述】
第 1 题 根据《建筑内部装修防火施工及验收规范》的规定，木质材料子分部装修工程的主控项目不包括（ ）。A．木质材料进行阻燃处理前，表面不得涂刷油漆
B．木质材料在进行阻燃处理时，木质材料含水率不应大于1．2%
C．木质材料表面进行防火涂料处理时，涂刷防火涂料用量不应少于500g/m2
D．木质材料表面粘贴装饰面或阻燃饰面时，应对木质材料进行阻燃处理
考题
使用杀虫剂进行除虫灭害，应由()按照规定的使用方法进行;使用时()污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。A.专人不得B.任意人不得C.专人可以D.任意人可以
考题
下列选项中，关于有机食品的说法，正确的有( )。
A.原材料生产不得使用农药
B.有机食品无须完整的生产及销售记录档案
C.产品加工不得使用防腐剂
D.有机食品又称“生态食品”
E.有机食品生产中不得使用基因工程技术
考题
根据《建筑内部装修防火施工及验收规范》的规定，木质材料子分部装修工程的主控项目不包括（）。A、木质材料进行阻燃处理前，表面不得涂刷油漆B、木质材料在进行阻燃处理时，木质材料含水率不应大于1.2%C、木质材料表面进行防火涂料处理时，涂刷防火涂料用量不应少于5009/m2D、木质材料表面粘贴装饰面或阻燃饰面时，应对木质材料进行阻燃处理
考题
多选题关于有机食品的说法，正确的有（ ）。A原材料生产不得使用农药B有机食品无须完整的生产及销售记录档案C产品加工不得使用防腐剂D有机食品又称“生态食品”E有机食品生产中不得使用基因工程技术
考题
单选题根据《建筑内部装修防火施工及验收规范》的规定，木质材料子分部装修工程的主控项目不包括（）。A
木质材料进行阻燃处理前，表面不得涂刷油漆B
木质材料在进行阻燃处理时，木质材料含水率不应大于1.2%C
木质材料表面进行防火涂料处理时，涂刷防火涂料用量不应少于5009/m2D
木质材料表面粘贴装饰面或阻燃饰面时，应对木质材料进行阻燃处理
考题
多选题食品接触面原则上不得使用木质材料的原因是（）。A木质材料表面粗糙，不易清洗B缝隙处容易造成食品残渣、污垢等聚积，使微生物繁殖C清洗后不易干燥，容易发霉D在使用中容易发生木屑脱落进入食品的现像
考题
单选题球门柱和横梁必须用什么材料制成？（）A
木质、金属、玻璃纤维或其它由国际足联核准使用的材料B
木质、金属或其它由国际足联核准使用的材料C
仅限使用木质或塑质材料D
只要对运动员没有危险的任意材料均可
考题
判断题食品级清洁剂直接使用于清洁食品设备、器具、容器及包装材料，不得危害食品的安全及卫生的物质。（）A
对B
错
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