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饭店规模、星级高低、管理方式和市场需求的不同,决定饭店厨房()间的差异,它既反映了各种厨房的不同功能,也直接影响厨房内部的分工协调和劳动组织。


参考答案

更多 “饭店规模、星级高低、管理方式和市场需求的不同,决定饭店厨房()间的差异,它既反映了各种厨房的不同功能,也直接影响厨房内部的分工协调和劳动组织。” 相关考题
考题 根据《中华人民共和国评定旅游(涉外)饭店星级的规定》( ).A.同一饭店的不同建筑物可以被评为不同的星级B.同一饭店的不同建筑物不可以被评为不同的星级C.同一饭店的建筑物可以被评为不同的星级.但必须使用同一名称D.同一饭店的建筑物不可以被评为不同的星级.且必须使用同一名称

考题 在饭店星级评定工作中,一座饭店的星级通常与该饭店的规模大小有关。() 此题为判断题(对,错)。

考题 独立饭店与连锁饭店的最主要区别在于( )A.饭店的经营管理方式不同B.饭店的规模不同C.饭店的等级不同D.旅游者逗留期的长短不同

考题 ()饭店要求厨房冷菜间有二次更衣场所及设施。A.二星级 B.三星级 C.四星级 D.五星级

考题 饭店的()是评定饭店星级高低的重要依据。A、设施和功能B、外观形象C、占地面积D、员工数量

考题 全国旅游饭店星级评定机构具体负责评定()A、所有星级饭店B、一星级、二星级、三星级饭店C、四星级、五星级饭店D、五星级饭店

考题 在饭店星级评定中,同一家饭店的不同建筑物可能被评定为不同的星级。且评定星级后,不同星级的建筑物可以继续使用相同的饭店名称。

考题 饭店规模、星级高低、管理方式和市场需求的不同,决定饭店厨()间的差异,它既反映了各种厨房的不同功能,也直接影响厨房内部的分工协调和劳动组织。

考题 按照我国星级饭店评定标准,有限服务饭店指的是:()。A、一、二星级饭店B、一、二、三星级饭店C、一、二、三、四星级饭店D、四、五星级饭店

考题 厨房的设计布局,依据饭店()不同,表现出不同的风格和具体做法。A、规模B、位置C、星级档次D、经营策略

考题 新星级标准将哪些星级饭店定位为有限服务饭店?哪些星级饭店为完全服务饭店。

考题 根据《中华人民共和国旅游饭店的星级划分与评定》,下列说法正确的是()A、同一饭店的不同建筑物可以被评为不同的星级B、同一饭店的不同建筑物不可以被评为不同的星级C、同一饭店的建筑物可以被评为不同的星级,但必须使用同一名称D、同一饭店的建筑物不可以被评为不同的星级,且必须使用同一名称

考题 下列属于完全服务饭店的是()。A、一星级饭店B、二星级饭店C、三星级饭店D、四星级饭店

考题 独立饭店与连锁饭店的最主要区别在于().A、饭店的经营管理方式不同B、饭店的等级不同C、旅游者逗留期的长短不同

考题 旅游饭店星级的划分与评定中规定:客房卫生间应24小时供应冷、热水的饭店是()。A、一星级饭店B、二星级饭店C、三星级饭店D、四星级饭店

考题 设置前厅部时,应考虑饭店的规模、档次、饭店的经营特点和()。A、管理方式B、营销策略C、公关对象

考题 旅游饭店星级的划分与评定中规定:建筑物外观和建造结构应具有鲜明的豪华饭店品质的饭店是()。A、二星级饭店B、三星级饭店C、四星级饭店D、五星级饭店

考题 ()是有限服务饭店A、一星级饭店B、二星级饭店C、三星级饭店D、四星级饭店E、五星级饭店

考题 旅游饭店星级的划分与评定中规定:五星级饭店70%客房的面积(不含卫生间和门廊)应不小于()。

考题 ()星级以上饭店必须配备西餐厨房。A、五B、二C、四D、三

考题 有限服务饭店包括()。A、一星级饭店B、二星级饭店C、三星级饭店D、四星级饭店

考题 多选题厨房的设计布局,依据饭店()不同,表现出不同的风格和具体做法。A规模B位置C星级档次D经营策略

考题 填空题饭店规模、星级高低、管理方式和市场需求的不同,决定饭店厨()间的差异,它既反映了各种厨房的不同功能,也直接影响厨房内部的分工协调和劳动组织。

考题 填空题饭店规模、星级高低、管理方式和市场需求的不同,决定饭店厨房()间的差异,它既反映了各种厨房的不同功能,也直接影响厨房内部的分工协调和劳动组织。

考题 单选题根据《旅游饭店星级的划分与评定》规定,()A 同一饭店的不同建筑物可以被评为不同的星级B 同一饭店的不同建筑物不可以被评为不同的星级C 同一饭店的建筑物可以被评为不同的星级,但必须使用同一名称D 同一饭店的建筑物不可以被评为不同的星级,且必须使用同一名称

考题 多选题关于《旅游饭店星级的划分与评定》中的规定,下列说法正确的有(  )。A一、二、三星级饭店属于有限服务饭店B一、二、三星级饭店属于完全服务饭店C四星级和五星级(含白金五星级)饭店属于完全服务饭店D四星级和五星级(含白金五星级)饭店属于有限服务饭店E有限服务饭店除了突出客房的住宿服务核心功能外,还需要提供前厅、餐厅等综合性服务

考题 判断题在饭店星级评定中,同一家饭店的不同建筑物可能被评定为不同的星级。且评定星级后,不同星级的建筑物可以继续使用相同的饭店名称。A 对B 错