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厨房所有表面为什么要保持清洁?


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考题 判断题为节约幼儿园厨房的空间,厨房里洗手、洗菜、洗餐具的池子可以共用,但要保持清洁卫生。A 对B 错

考题 判断题四柱液压机外露滑动表面要保持清洁,工作前喷注机油。A 对B 错

考题 判断题四柱液压机外露滑动表面要保持清洁,工作前检查机油是否符合要求。A 对B 错

考题 问答题厨房油烟道为什么要定时清理?

考题 单选题进给齿条要保持清洁,()向其表面擦20#机油即可。A 每小时B 每天C 每周D 每月

考题 单选题台虎钳须保持清洁,要常对()和其它活动表面加油润滑。A 钳口B 丝杆C 手柄D 钳身

考题 单选题为什么要重视厨房通风()A 减少空气污染,预防呼吸道疾病B 使厨房清洁C 使炊具清洁