考题
通用式机械搅拌发酵罐中搅拌器的作用是打碎泡沫，促使二氧化碳从醪液中排出。
考题
通用式机械搅拌发酵罐中的平直叶涡轮搅拌器为什么要安一个圆盘？
考题
列不会对发酵结果产生影响的是（）。A、搅拌叶轮形状B、搅拌叶轮大小C、搅拌叶轮转速D、搅拌叶轮材质
考题
机械搅拌通风发酵罐中空气分布管主要有（）和环管式两种形式。
考题
常用通风发酵罐的类型，其中机械搅拌通风发酵罐的主要部件名称。
考题
机械搅拌通风发酵罐中搅拌器的作用是（）。A、强化传热B、混合C、混合和传质D、增加溶氧
考题
一般情况下在机械搅拌通风发酵罐中溶氧问题是限速步骤。所以，反应器的改进，多以溶氧速率和溶氧经济相关联。
考题
机械搅拌通风发酵罐靠通入的压缩无菌空气和搅拌叶轮实现发酵液的混合、溶氧传质，同时强化热量传递。
考题
下列通风发酵罐中占主导地位的是（）。A、机械搅拌通风发酵罐B、气升环流通风发酵罐C、鼓泡通风发酵罐D、自吸通风发酵罐
考题
通风发酵罐的类型有机械搅拌发酵罐、（）、自吸式发酵罐、（）。
考题
机械搅拌通风发酵罐最常用的搅拌叶轮型式是（）。A、平桨叶式B、圆盘涡轮式C、螺旋浆式D、刮板式
考题
试述通风发酵设备中的机械搅拌发酵罐必须满足的基本条件？
考题
通用式机械搅拌发酵罐中搅拌器的作用是防止醪液在罐内旋转而产生旋涡，提高罐的利用率。
考题
对于机械搅拌通风发酵罐，通气带入发酵液的搅拌混合能占总量的（），其余的（）则为机械搅拌输入。A、10%，90%B、40%，60%C、80%，20%D、30%，70%
考题
问答题在机械搅拌通气发酵罐中，搅拌有什么作用？
考题
单选题下列通风发酵罐中占主导地位的是（）。A
机械搅拌通风发酵罐B
气升环流通风发酵罐C
鼓泡通风发酵罐D
自吸通风发酵罐
考题
填空题机械搅拌通风发酵罐中空气分布管主要有（）和环管式两种形式。
考题
问答题通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是什么？
考题
问答题通用式机械搅拌发酵罐中的平直叶涡轮搅拌器为什么要安一个圆盘？
考题
问答题常用通风发酵罐的类型，其中机械搅拌通风发酵罐的主要部件名称。
考题
单选题发酵罐中广泛采用（）。A
圆盘涡轮式搅拌器B
桨式搅拌器C
涡轮式D
锚式搅拌器
