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多聚半乳糖醛酸酶是一个在果实成熟中特异表达的细胞壁水解酶，它一直被认为参与果胶的溶解从而加速果实的软化，为了延长番茄、苹果等水果的贮存期，可能采取的基因工程技术是（）。
- A、反义DNA技术
- B、正义DNA技术
- C、反义RNA技术
- D、正义RNA技术
参考答案
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考题
检查某些细菌特征性的酶，可以进行快速细菌鉴定，如辛酸酯酶、丁酸酯酶、葡萄糖醛酸酶、N-乙酰β-D半乳糖苷酶、谷氨酸脱氢酶、脯氨酸肽酶，但它们鉴定细菌的种类不同。快速检测沙门菌的酶是A、丁酸酯酶B、辛酸酯酶C、葡萄糖醛酸酶D、谷氨酸脱氢酶E、脯氨酸肽酶检查卡他莫拉菌最特异的酶是A、辛酸酯酶B、丁酸酯酶C、葡萄糖醛酸酶D、N-乙酰β-D半乳糖苷酶E、谷氨酸脱氢酶检测难辨梭菌特有的酶是A、β-D半乳糖苷酶B、辛酸酯酶C、葡萄糖醛酸酶D、谷氨酸脱氢酶E、脯氨酸肽酶检测白色念珠菌常用的酶是A、葡萄糖醛酸酶B、辛酸酯酶C、丁酸酯酶D、谷氨酸脱氢酶E、脯氨酸肽酶筛查O157∶H7大肠埃希菌常用的酶是A、β-D半乳糖苷酶B、辛酸酯酶C、葡萄糖醛酸酶D、谷氨酸脱氢酶E、脯氨酸肽酶
考题
前列腺（）A、果糖、前列腺素和凝固酶B、蛋白水解酶和纤维蛋白酶、锌离子以及精胺、溶酶体性及分泌性酸性磷酸酶C、半乳糖、半乳糖胺、半乳糖醛酸、唾液酸、甲基戊糖、ATP酶、5’-核苷酸酶D、雄性激素E、促性腺激素
考题
在色氨酸生产过程中，有一种关键限速酶，如果把编码这种酶的基因转化到生产色氨酸的菌株中并使之高效表达，就会大大增加色氨酸的产量，这种关键限速酶是（）。A、超氧化物歧化酶B、邻氨基苯甲酸合成酶C、多聚半乳糖醛酸酶D、耐高温的α-淀粉酶
考题
下列关于果胶酶作用的叙述，错误的是（）。A、分解水果细胞壁中的果胶，从而瓦解细胞壁B、可将果胶分解成半乳糖醛酸，使果汁变清C、分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质D、可使果汁榨取变得容易，提高出汁率
考题
单选题多聚半乳糖醛酸酶是一个在果实成熟中特异表达的细胞壁水解酶，它一直被认为参与果胶的溶解从而加速果实的软化，为了延长番茄、苹果等水果的贮存期，可能采取的基因工程技术是（）。A
反义DNA技术B
正义DNA技术C
反义RNA技术D
正义RNA技术
考题
单选题下列关于果胶酶作用的叙述，错误的是（）。A
分解水果细胞壁中的果胶，从而瓦解细胞壁B
可将果胶分解成半乳糖醛酸，使果汁变清C
分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质D
可使果汁榨取变得容易，提高出汁率
考题
单选题检查某些细菌特征性的酶，可以进行快速细菌鉴定，如辛酸酯酶、丁酸酯酶、葡萄糖醛酸酶、N-乙酰β-D半乳糖苷酶、谷氨酸脱氢酶、脯氨酸肽酶，但它们鉴定细菌的种类不同。 检查卡他莫拉菌最特异的酶是A
辛酸酯酶B
丁酸酯酶C
葡萄糖醛酸酶D
N-乙酰β-D半乳糖苷酶E
谷氨酸脱氢酶
考题
单选题在色氨酸生产过程中，有一种关键限速酶，如果把编码这种酶的基因转化到生产色氨酸的菌株中并使之高效表达，就会大大增加色氨酸的产量，这种关键限速酶是（）。A
超氧化物歧化酶B
邻氨基苯甲酸合成酶C
多聚半乳糖醛酸酶D
耐高温的α-淀粉酶
考题
单选题尿道球腺（）A
果糖、前列腺素和凝固酶B
蛋白水解酶和纤维蛋白酶、锌离子以及精胺、溶酶体性及分泌性酸性磷酸酶C
半乳糖、半乳糖胺、半乳糖醛酸、唾液酸、甲基戊糖、ATP酶、5’-核苷酸酶D
雄性激素E
促性腺激素
考题
单选题叶片衰老时，离层细胞代谢增强，（ ）的活性增加。A
淀粉酶、纤维素酶B
纤维素酶、多聚半乳糖醛酸酶C
核酸酶、纤维素酶D
蛋白酶、多聚半乳糖醛酸酶
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