考题
地面水的常规处理是 ( )A.过滤→混凝沉淀→消毒B.混凝沉淀→消毒→过滤C.混凝沉淀→过滤→消毒D.消毒→混凝沉淀→过滤E.消毒→混凝沉淀→过滤
考题
制剂生产中除去蛋白质用A、酸煮碱沉淀B、碱煮酸沉淀C、醇煮水沉淀D、铅盐沉淀法E、水煮醇沉淀
考题
中药制剂生产中常用什么方法使蛋白质沉淀除去A.铅盐沉淀法
B.水煮醇沉淀
C.碱煮酸沉淀
D.醇煮水沉淀
E.酸煮碱沉淀
考题
制剂生产中除蛋白质用A.酸煮碱沉淀B.碱煮酸沉淀C.醇煮水沉淀D.铅盐沉淀法E.水煮醇沉淀
考题
PH值4.6时沉淀的一类蛋白质为（）。A、α-酪蛋白B、乳清蛋白C、脂肪球膜蛋白D、γ-酪蛋白
考题
酪蛋白一般有哪两种沉淀方式：酶沉淀和酸沉淀。
考题
用酸使脱脂乳中的酪蛋白沉淀之后，将沉淀分离除去，剩余的液体是（）A、乳清B、乳脂肪C、乳糖D、稀奶油
考题
牛乳中加酸后pH达5.2时，（）先行分离，酪蛋白开始沉淀，继续加酸使pH达到4.6时，（）又从酪蛋白钙中分离，游离的酪蛋白完全沉淀。
考题
20℃时调整脱脂乳的pH至4.6时，沉淀的是（）A、乳清蛋白B、乳脂肪C、酪蛋白D、乳糖
考题
牛乳中加酸后pH达5.2时，（）先行分离，酪蛋白开始沉淀，继续加酸使pH达到4.6时，钙又从酪蛋白钙中分离，游离的酪蛋白完全沉淀。
考题
生活饮用水的常规净化过程是（）A、消毒-混凝沉淀-过滤B、混凝沉淀-消毒-过滤C、过滤-消毒-混凝沉淀D、混凝沉淀-过滤-消毒E、消毒-过滤-混凝沉淀
考题
酪蛋白是一类磷蛋白，在（）和（）条件下从脱脂牛乳中沉淀出来。
考题
填空题牛乳中加酸后pH达5.2时，（）先行分离，酪蛋白开始沉淀，继续加酸使pH达到4.6时，（）又从酪蛋白钙中分离，游离的酪蛋白完全沉淀。
考题
填空题酪蛋白是一类磷蛋白，在（）和（）条件下从脱脂牛乳中沉淀出来。
考题
单选题地面水的常规处理方法为（ ）。A
混凝沉淀（或澄清）－过滤－消毒B
过滤－混凝沉淀－消毒C
过滤－过滤－混凝沉淀D
混凝沉淀－消毒－过滤E
过滤－消毒－混凝沉淀
考题
问答题试对比分析酪蛋白的酸沉淀和凝乳酶沉淀。
考题
填空题牛乳中加酸后pH达5.2时，（）先行分离，酪蛋白开始沉淀，继续加酸使pH达到4.6时，钙又从酪蛋白钙中分离，游离的酪蛋白完全沉淀。
考题
多选题PH值4.6时沉淀的一类蛋白质为（）。Aα-酪蛋白B乳清蛋白C脂肪球膜蛋白Dγ-酪蛋白
考题
单选题用酸使脱脂乳中的酪蛋白沉淀之后，将沉淀分离除去，剩余的液体是（）A
乳清B
乳脂肪C
乳糖D
稀奶油
考题
填空题当PH值在4.6-5.2范围时，酪蛋白就会形成沉淀，这点称为（）。
考题
判断题酪蛋白一般有哪两种沉淀方式：酶沉淀和酸沉淀。A
对B
错
考题
填空题酪蛋白一般有两种沉淀方式：（），（）。
