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黄胞胶

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考题 压裂用生物聚合物型稠化剂以()为主。 A.黄胞胶B.海藻胶C.香豆胶D.魔芋胶
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考题 下面关于复凝聚法制备微囊的材料正确的是 （ ）A.阿拉伯胶一琼脂B.西黄蓍胶一阿拉伯胶C.阿拉伯胶一明胶D.西黄蓍胶一果胶E.阿拉伯胶一羧甲基纤维素钠
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考题 下面关于复凝聚法制备微囊的材料正确的是A:阿拉伯胶—琼脂 B:西黄蓍胶—阿拉伯胶 C:阿拉伯胶—明胶 D:西黄蓍胶—果胶 E:阿拉伯胶—羧甲基纤维素钠
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考题 粉胶是白的还是黄的？（）A、白B、黄C、蓝
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考题 黄原胶（）进行研磨。
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考题 瓜尔豆胶与（）有协同作用A、黄原胶B、果胶C、明胶D、阿拉伯胶
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考题 黄原胶、凝胶多糖、结冷胶、瓜尔胶等都属于微生物合成胶。
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考题 (1).西黄蓍胶浆
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考题 可作为空胶囊材料的是（）A、阿拉伯胶B、西黄蓍胶C、胶浆D、明胶
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考题 可用于复凝聚法制备微囊的材料是（）A、阿拉伯胶-琼脂B、西黄蓍胶-阿拉伯胶C、阿拉伯胶-明胶D、西黄蓍胶-果胶E、阿拉伯胶-羧甲基纤维素钠
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考题 黄原胶
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考题 活性污泥微生物中的优势细菌有（）、芽孢杆菌属、黄杆菌、动胶杆菌、假单胞菌属和（）
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考题 胶胞是电中性的。
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考题 均匀多糖包括（）；A、 淀粉；B、 瓜尔胶；C、 纤维素；D、 黄原胶；
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考题 黄原胶是由甘蓝黑腐病黄单胞菌发酵产生的一种酸性胞外杂多糖，是一种多功能的生物高分子聚合物。它由（）、（）和（）构成。
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考题 属于微生物多糖的是（）A、琼脂B、卡拉胶C、黄原胶D、明胶
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考题 黄原胶可代替部分淀粉，一份黄原胶可代替（）份淀粉。
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考题 胶黄耆树胶
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考题 说出这几种食品胶质的来源：阿拉伯胶、琼胶、卡拉胶、褐藻胶、黄原胶、壳聚糖、魔芋葡甘聚糖。
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考题 下列关于黄原胶说法错误的是（）A、黄单胞菌的最适生长温度为24~27℃B、在发酵产胶期将发酵温度有27℃调整至32℃，有利于细胞生长和产黄原胶C、发酵过程中用KOH控制PH6.5~7.5，最适PH7.0D、黄原胶发酵只能采用连续发酵
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考题 判断题黄原胶、凝胶多糖、结冷胶、瓜尔胶等都属于微生物合成胶。A 对B 错
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考题 填空题活性污泥微生物中的优势细菌有（）、芽孢杆菌属、黄杆菌、动胶杆菌、假单胞菌属和（）
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考题 单选题可用于复凝聚法制备微囊的材料是（）A 阿拉伯胶-琼脂B 西黄蓍胶-阿拉伯胶C 阿拉伯胶-明胶D 西黄蓍胶-果胶E 阿拉伯胶-羧甲基纤维素钠
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考题 问答题说出这几种食品胶质的来源：阿拉伯胶、琼胶、卡拉胶、褐藻胶、黄原胶、壳聚糖、魔芋葡甘聚糖。
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考题 单选题下列属于胶剂的药物是（　　）。A 阿拉伯胶B A型明胶C 西黄蓍胶D 霞天胶E B型明胶
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考题 判断题胶胞是电中性的。A 对B 错
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考题 单选题下列属于胶剂的药物是（　　）。A 白及胶B 阿拉伯胶C 虫胶D 黄明胶E 西黄蓍胶
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