苯甲酸在下列溶液中抑菌效果最好的是（）A、pH5-6B、pH大于8C、pH4以下D、pH7

考题下列关于苯甲酸叙述正误的编组中正确的组合是( )A．苯甲酸为一种常用防腐剂，一般用量为0．1％-0．25％B．苯甲酸与苯甲酸钠的作用机制相同C．苯甲酸与苯甲酸钠的抑菌能力相同D．本品在高于pH4的溶液中作用更好E．本品在低于pH4的溶液中作用更好

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考题下列有关苯甲酸与苯甲酸钠的表述中正确的是( )A．分子态苯甲酸抑菌作用强B．苯甲酸抑制酵母菌的能力较尼泊金类强C．苯甲酸与苯甲酸钠在pH值为6时抑菌活性最强D．苯甲酸与苯甲酸钠随着溶液pH值降低，抑菌能力增强E．相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌能力相同

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考题苯甲酸在酸性溶液中抑菌效果较好，苯甲酸钠在碱性溶液中防腐作用好。( )此题为判断题(对，错)。

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考题苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为A、pH4以下B、pH6以下C、pH7以下D、pH8以下E、pH10以下

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考题根据下列选项，回答 133～134 题：A．苯甲酸钠B．对羟基苯甲酸乙酯C．山梨酸钾D．甘油E．乙醇第 133 题在pH4以下使用，防腐效果好的是（）

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考题在pH4以下使用,防腐效果好的是 A.苯甲酸钠B.尼泊金类C.山梨酸钾D.甘油E.乙醇

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考题下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是A、在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4B、分子态的苯甲酸抑菌作用强C、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同D、pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降E、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用

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考题下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是A．在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH值为4B．分子态的苯甲酸抑菌作用强C．相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D．pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降E．苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

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考题苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为 A. pH8以下 B. pH10以下 C. pH4以下 D. pH6以下 E. pH7以下

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考题苯甲酸用作液体制剂的防腐剂，防腐的最佳条件是A:pH8以上B:pH7以下C:pH4以上D:pH5以上E:pH4以下

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考题下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是A.在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4B.分子态的苯甲酸抑菌作用强C.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同D.pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用

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考题下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述，错误的是A、分子态的苯甲酸抑菌作用强 B、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同 C、在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4 D、pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降 E、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用

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考题下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述，错误的是A.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用 B.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同 C.分子态的苯甲酸抑菌作用强 D.在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4 E.pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降

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考题苯甲酸钠常作为糖浆剂的防腐剂，要达到较强的抑菌效力，其pH为 A. pH7 B. pH6 C. pH4以下 D. pH9 E. pH5以上

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考题有关苯甲酸防腐剂的表述中，错误的是A.用量一般为0．03％～0．1％ B.pH值增高时解离度增大，防腐效果降低 C.苯甲酸的最适pH值是6 D.苯甲酸未解离的分子抑菌作用强 E.在酸性条件下抑菌效果较好

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考题关于苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是A.分子态的苯甲酸抑菌作用强 B.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同 C.在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4．0 D.pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降 E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

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考题对羟基苯甲酸酯类的适用pH值范围为pH4～8以下。

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考题苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（）A、pH7以下B、pH6以下C、pH5以下D、pH4以下

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考题下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误叙述为（）A、在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH值为4B、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同C、分子态的苯甲酸抑菌作用强D、苯甲酸与尼泊金类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用E、pH增加，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降

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考题 PH值是溶液酸碱度的一种表示方法，（）时，溶液呈中性；（）时，溶液呈酸性；（）时，溶液呈碱性。A、PH=7、PH7、PH7B、PH=7、PH7、PH7C、PH7、PH=7、PH7D、PH7、PH=7、PH7

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考题苯甲酸应在（）A、pH4以上B、pH7～9C、pH4以下D、pH9～11E、pH无影响

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考题聚赖氨酸（polyLys）在pH7时呈无规则线团，在pH10时则呈α-螺旋；聚谷氨酸（polyGlu）在pH7时呈无规则线团，在pH4时则呈α-螺旋，为什么？

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考题苯甲酸和苯甲酸钠在酸性条件下，以未解离的分子起抑菌作用，其防腐效果视介质的pH值而异，一般pH值＜5时抑菌效果较好，pH值2.5~4.0时抑菌效果最好。

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考题判断题苯甲酸和苯甲酸钠在酸性条件下，以未解离的分子起抑菌作用，其防腐效果视介质的pH值而异，一般pH值＜5时抑菌效果较好，pH值2.5~4.0时抑菌效果最好。A 对B 错

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考题单选题下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是（　　）。A 在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4B 分子态的苯甲酸抑菌作用强C 相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同D pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降E 苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用

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考题多选题以下关于防腐剂的叙述，正确的是（）A对羟基苯甲酸酯类，商品名为尼泊金，乙酯、丙酯、丁酯等合用有协同作用B对羟基苯甲酸酯类中酸性、中性溶液中均有效，在弱碱性溶液中作用减弱C苯扎溴铵又名新洁尔灭，为阴离子表面活性剂，也可作为防腐剂D苯甲酸在酸性溶液中抑菌效果较好，最适pH值是4E山梨酸起防腐作用的是未解离的分子，在pH值为4的水溶液中效果较好

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考题单选题苯甲酸在下列溶液中抑菌效果最好的是（）A pH5-6B pH大于8C pH4以下D pH7

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