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薯类含有丰富的（）

  • A、淀粉
  • B、水
  • C、膳食纤维
  • D、矿物质

参考答案

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考题 津液含有丰富的营养物质。()
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考题 在下列原料中，含有能产生鲜味的物质的是()。A.叶菜类B.根茎菜类C.蕈类D.薯类
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考题 含淀粉丰富的食物有（　　）。A.肉类 B.奶类 C.粮谷类 D.薯类 E.蛋类
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考题 淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食物中含量丰富，分为（）、（）、（）、（）、（）。
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考题 植物性食物中含维生素K较丰富的是（）A、绿叶蔬菜B、黄色蔬菜C、紫色蔬菜D、谷物E、薯类
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考题 谷类食品的营养价值特点是（）A、含有丰富的蛋白质B、含有丰富的碳水化合物C、含有丰富的矿物质D、含有丰富的脂溶性维生素E、含有丰富的脂肪
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考题 婴幼儿应经常吃（）。A、半粗纤维食物B、含有果胶的食物C、薯类和蔬菜D、水果E、比较咸的汤菜
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考题 初乳的特性有（）。A、含有丰富的抗体B、含有许多白细胞C、含有泻剂，促胎便排出，有助于减轻黄疸D、含有生长因子，帮助肠道成熟E、含有丰富的维生素A预防眼病
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考题 铁锌钙咀嚼片含有丰富的铁，助于预防（），适合脸色苍白的人，铁锌钙含有丰富的锌元素，被称为智慧之花，故有（）功效。
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考题 谷类和薯类碳水化合物的含量丰富。
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考题 在下列原料中，含有能产生鲜味的物质的是（）。A、叶菜类B、根茎菜类C、蕈类D、薯类
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考题 含有大量维生素的食物有（）A、粮食和薯类食物B、鱼类和肉类食物C、水果和蔬菜类食物D、牛奶和鸡蛋
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考题 填空题淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食物中含量丰富，分为（）、（）、（）、（）、（）。
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考题 单选题含有大量糖类的食物有（）A 粮食和薯类食物B 鱼类和肉类食物C 水果和蔬菜类食物D 牛奶和鸡蛋
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考题 单选题谷类食品的营养价值特点是（　　）。A 含有丰富的蛋白质B 含有丰富的碳水化合物C 含有丰富的矿物质D 含有丰富的脂溶性维生素E 含有丰富的脂肪
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考题 多选题薯类含有丰富的（）A淀粉B水C膳食纤维D矿物质
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考题 多选题下列叙述正确的是（　　）。A进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素B鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源C动物肝脏含维生素C极为丰富，还含有维生素B12。D薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质E纯能量食物包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类
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考题 多选题含碳水化合物丰富的食物是（）A谷类B薯类C根茎类蔬菜D叶类蔬菜E豆类
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考题 多选题婴幼儿应经常吃（）。A半粗纤维食物B含有果胶的食物C薯类和蔬菜D水果E比较咸的汤菜
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考题 单选题植物性食物中含维生素K较丰富的是（）。A 绿叶蔬菜B 黄色蔬菜C 紫色蔬菜D 谷物E 薯类
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