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酸是纤维素水解的（）

  • A、崔化剂
  • B、氧化剂
  • C、分解剂
  • D、水解剂

参考答案

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考题 测定含有半纤维素或果胶物质的样品中的淀粉，应采用以下哪种方式水解淀粉（）A、酸水解B、酶水解C、先用酸，再用酶水解D、先用酶，再用酸水解
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考题 淀粉和纤维素都是由葡萄糖分子联结在一起而组成的。在人体中淀粉通过酶促过程被水解，但纤维素不能被水解。其原因是：（）A、纤维素中葡萄糖分子的联结方式与淀粉中的不同B、纤维素水解的最适温度比淀粉的高得多C、水解纤维素的最适PH与水解淀粉的不一样D、人体的消化道不够长
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考题 α-淀粉酶水解淀粉的（）糖苷键，而纤维素酶水解纤维素的（）糖苷键。
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考题 填空题α-淀粉酶水解淀粉的（）糖苷键，而纤维素酶水解纤维素的（）糖苷键。
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考题 单选题淀粉和纤维素都是由葡萄糖分子联结在一起而组成的。在人体中淀粉通过酶促过程被水解，但纤维素不能被水解。其原因是：（）A 纤维素中葡萄糖分子的联结方式与淀粉中的不同B 纤维素水解的最适温度比淀粉的高得多C 水解纤维素的最适PH与水解淀粉的不一样D 人体的消化道不够长
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考题 单选题槐米中芦丁经酸水解后得到的双糖是（　　）。A 鼠李糖B 阿拉伯糖C 纤维素D 芸香糖E 果糖
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考题 单选题在一定条件下，纤维素可以和水发生水解反应，是纸张损坏的重要因素之一，影响纤维素水解的因素不包括（）A 酸B 酶C 温度D 碱性物质E 氯化
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考题 问答题影响纤维素水解的因素？为何要避免织物带酸干燥？
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考题 判断题影响纤维素水解的因素主要有酸的性质、浓度、反应温度和作用时间等。A 对B 错
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