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食品中的营养素含量占NRV的百分比越高,食品的营养价值越好。


参考答案

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考题 食品营养标签中“NRV”对应的中文含义是( ) A.营养素参考值B.营养素对照值C.营养素清单D.营养素含量值

考题 营养成分的含量标示使用每100克(g)、100毫升(ml)食品或每份食用量作为单位,营养成分的含量用( )表示,同时标示该营养成分含量占营养素参考值(NRV)的百分比。A.具体数值B.参考数值C.比较数值D.对比数值

考题 食品营养价值的评定指标包括()。 A.营养素的种类B.营养素的含量C.营养素的消化率D.营养素的利用率E.食品的合理烹调此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

考题 食品营养价值的高低,取决于食品中营养素数量。( )

考题 食品中的营养素含量占NRV的百分比越高,食品的营养价值越好。()

考题 食品营养价值的评定主要包括哪几部分A.营养素的种类B.营养素的含量C.营养素的消化率D.营养素的利用率E.食品的合理烹调

考题 食品营养价值的评定不包括哪部分 A、营养素的种类B、营养素的含量C、营养素的质量D、营养素的损失E、食品的合理加工烹调

考题 食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为A、食品的营养素密度B、食品的营养价值C、食品的热能密度D、食品的营养质量指数E、以上都不是

考题 计算营养素含量占营养素参考值(NRV)的百分比时,计算公式正确的是( )。

考题 食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为(  )。A.食品的营养素密度 B.食品的营养价值 C.食品的热能密度 D.食品营养质量指数

考题 通过评定食品营养价值可以全面了解各种食品的天然组成成分、提出现有主要食品的营养缺陷、解决食品中的抗营养素的问题。

考题 食品的营养价值取决于()。A、食品的色香味B、食品的性质C、食品的烹调D、食品营养素的种类、数量及相互比例E、食品的价格

考题 食品营养价值是指()。A、营养素的含量与机体需要的比例B、食品中营养素种类与含量能满足的程度C、不同人群需求不同D、不同食品营养价值不同E、食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度

考题 食品营养价值指的是()。A、不同食品营养价值不同B、营养素的含量与机体需要的比例C、不同人群需求不同D、食品中营养素种类与含量能满足的程度E、食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度

考题 某包装食品净含量为500g,其中钙的含量为0.15%,脂肪含量为30%,碳水化合物含量为60%,若钙的NRV值为800mg,则以下说法正确的是()。A、此包食品可提供钙150mgB、此包装食品钙的%NRV为94%C、此包装食品钙的%NRV为19%D、该食品碳水化合物供能>脂肪供能

考题 食品营养价值的评定主要包括哪几部分()A、营养素的种类B、营养素的含量C、营养素的消化率D、营养素的利用率E、食品的合理烹调

考题 食物中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为( )A、食品的营养素密度B、食品的营养价值C、食品的热能密度D、食品的营养质量指数

考题 预包装食品营养标签强制标示的内容包括()A、能量B、核心营养素含量值C、核心营养素占营养素参考值的百分比D、进行营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量

考题 食品营养价值的评定不包括()。A、营养素的损失B、营养素的种类C、营养素的质量D、营养素的含量E、食品的合理加工烹调

考题 食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为()A、食品的营养素密度B、食品的营养价值C、食品的热能密度D、食品营养质量指数

考题 食品的营养价值的高低主要取决于以下因素,除了()。A、食品中营养素的种类B、食品中营养素的数量C、营养素相互间比例D、消化吸收率E、食品的来源

考题 食品中所含热能和营养素,能满足人体需要的程度被称为()。A、营养B、食品的营养价值C、食品的热能密度D、食品营养质量指数E、食品的营养素密度

考题 单选题食品营养价值的评定不包括(  )。A 营养素的损失B 营养素的种类C 营养素的质量D 营养素的含量E 食品的合理加工烹调

考题 判断题食品中的营养素含量占NRV的百分比越高,食品的营养价值越好。A 对B 错

考题 单选题某包装食品净含量为500g,其中钙的含量为0.15%,脂肪含量为30%,碳水化合物含量为60%,若钙的NRV值为800mg,则以下说法正确的是()。A 此包食品可提供钙150mgB 此包装食品钙的%NRV为94%C 此包装食品钙的%NRV为19%D 该食品碳水化合物供能>脂肪供能

考题 单选题食品中含热能和营养素,能满足人体需要的程度称为(  )。A 食品的营养价值B 食品的热能密度C 食品的营养素密度D 食品营养质量指数E 以上都不是

考题 判断题若某种食品中维生素X,含量大于50%NRV,则可认为这种食品为“高X”食品。(  )A 对B 错

考题 多选题食品营养价值的评定主要包括哪几部分()A营养素的种类B营养素的含量C营养素的消化率D营养素的利用率E食品的合理烹调