考题
食物营养价值的评定与（ ）因素无关。A.营养素的种类及含量B.营养素组成、营养素存在形式C.可被人体消化吸收及利用的程度D.纯能量食物营养价值高
考题
食品营养价值的评定指标包括()。
A.营养素的种类B.营养素的含量C.营养素的消化率D.营养素的利用率E.食品的合理烹调此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢!
考题
食品营养价值的取决因素是( )A．食品被人体消化吸收的程度B．营养素的种类是否齐全C．营养素的比例是否适宜D．营养素的数量是否充足E．以上都正确
考题
食品营养价值的评定不包括哪部分
A、营养素的种类B、营养素的含量C、营养素的质量D、营养素的损失E、食品的合理加工烹调
考题
与食品营养价值无关的是( )A．消化、吸收和利用率B．营养素的数量C．营养素的种类D．食品的来源E．营养素间的相互比例
考题
与食品营养价值有关的是（ ）。A.营养素种类B.营养素数量C.营养素间相互比例D.消化、吸收和利用率E.食品来源
考题
食品营养价值的取决因素A.营养素的数量是否充足
B.以上都包括
C.营养素的种类是否齐全
D.食品被人体消化吸收的程度
E.营养素的比例是否适宜
考题
营养价值的评定指标包括（ ）。A.营养素的种类
B.营养素的含量
C.营养素的消化率
D.营养素的利用率
E.食品的合理烹调
考题
食物的营养价值的概念范畴包括（ ）。A.营养素是否易于被人体消化吸收和利用
B.某种营养素的含量的高低
C.营养素的数量和比例是否合理
D.营养素的种类是否齐全
E.营养素的营养特性
考题
食品的营养价值包括（ ）。A.营养素的种类是否齐全
B.营养素的数量是否足够
C.营养素之间的比例是否合理
D.营养素是否容易被人体消化吸收
E.营养素是否容易被人体利用
考题
食物的营养价值包括了下列（ ）概念范畴。A.食物中某种营养素的含量的高低
B.食物中营养素的种类是否齐全
C.食物中营养素的数量和比例是否合理
D.食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用
E.食物中营养素的营养特性
考题
食品中所含能量和营养素能满足人体需要的程度被称为该食品的( )A.营养价值
B.营养质量指数
C.营养素密度
D.能量密度
E.营养素供给量
考题
与食品营养价值无关的是（）。A、营养素的种类B、营养素的数量C、营养素间的相互比例D、消化、吸收和利用率E、食品的来源
考题
评价食物的营养价值应考虑的因素包括（）A、营养素种类B、营养素含量C、营养素质量D、烹调加工的影响E、食物的总抗氧化能力
考题
食品营养价值是指（）。A、营养素的含量与机体需要的比例B、食品中营养素种类与含量能满足的程度C、不同人群需求不同D、不同食品营养价值不同E、食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度
考题
食品营养价值指的是（）。A、不同食品营养价值不同B、营养素的含量与机体需要的比例C、不同人群需求不同D、食品中营养素种类与含量能满足的程度E、食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度
考题
食品营养价值的评定主要包括哪几部分（）A、营养素的种类B、营养素的含量C、营养素的消化率D、营养素的利用率E、食品的合理烹调
考题
与食品营养价值有关的是（ ）A、营养素种类B、营养素数量C、营养素间相互比例D、消化、吸收和利用率E、食品来源
考题
食品营养价值的评定不包括（）。A、营养素的损失B、营养素的种类C、营养素的质量D、营养素的含量E、食品的合理加工烹调
考题
食品的营养价值的高低主要取决于以下因素，除了（）。A、食品中营养素的种类B、食品中营养素的数量C、营养素相互间比例D、消化吸收率E、食品的来源
考题
单选题食品营养价值的评定不包括（ ）。A
营养素的损失B
营养素的种类C
营养素的质量D
营养素的含量E
食品的合理加工烹调
考题
多选题与食品营养价值有关的是（ ）A营养素种类B营养素数量C营养素间相互比例D消化、吸收和利用率E食品来源
考题
单选题除外哪项，均与食品营养价值有关？（ ）A
消化、吸收和利用率B
营养素的数量C
营养素间的相互比例D
营养素的种类E
食品的来源
考题
多选题品营养价值的评定主要包括哪几部分（）A营养素的种类B营养素的含量C营养素的消化率D营养素的利用率E食品的合理烹调
考题
单选题与食品营养价值无关的是（ ）。A
营养素的种类B
营养素的数量C
营养素间的相互比例D
消化、吸收和利用率E
食品的来源
考题
单选题食品营养价值的评定不包括哪部分（）。A
营养素的种类B
营养素的含量C
营养素的质量D
营养素的损失E
食品的合理加工烹调
考题
多选题食品营养价值的评定主要包括哪几部分（）A营养素的种类B营养素的含量C营养素的消化率D营养素的利用率E食品的合理烹调
