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食品营养价值的取决因素

A.营养素的数量是否充足
B.以上都包括
C.营养素的种类是否齐全
D.食品被人体消化吸收的程度
E.营养素的比例是否适宜

参考答案

参考解析
解析：
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考题 单选题食品的营养价值取决于（）。A 食品的色香味B 食品的性质C 食品的烹调D 食品营养素的种类、数量及相互比例E 食品的价格
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考题 单选题食品的营养价值的高低主要取决于以下因素，除了（）。A 食品中营养素的种类B 食品中营养素的数量C 营养素相互间比例D 消化吸收率E 食品的来源
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