网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

向谷类制品中强化赖氨酸，主要目的是（）。

  • A、补充人群赖氨酸摄入不足
  • B、弥补谷类食品赖氨酸缺乏
  • C、预防赖氨酸缺乏症
  • D、改善谷物制品风味

参考答案

更多 “向谷类制品中强化赖氨酸，主要目的是（）。A、补充人群赖氨酸摄入不足B、弥补谷类食品赖氨酸缺乏C、预防赖氨酸缺乏症D、改善谷物制品风味” 相关考题
考题 我国允许在谷类食品中强化的氨基酸有A、赖氨酸、牛磺酸B、赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸C、赖氨酸、色氨酸D、赖氨酸、苏氨酸E、复合氨基酸
查看答案
考题 大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A、苏氨酸B、赖氨酸C、蛋氨酸D、亮氨酸E、异亮氨酸
查看答案
考题 在谷类、豆类及其制品中添加赖氨酸,可使经过强化后的食品中氨基酸比例协调,改善食物的营养价值。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（ ）
查看答案
考题 粮谷类食品应强化的氨基酸是A.色氨酸B.组氨酸C.赖氨酸D.酪氨酸E.蛋氨酸
查看答案
考题 乳制品中可以加入的营养强化剂A.赖氨酸B.碘C.维生素DD.维生素CSX 乳制品中可以加入的营养强化剂A.赖氨酸B.碘C.维生素DD.维生素CE.维生素PP
查看答案
考题 如果对谷类进行氨基酸强化，首先应强化的是(　　)。A.蛋氨酸 B.苏氨酸 C.色氨酸 D.赖氨酸 E.苯丙氨酸
查看答案
考题 营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化A.乳制品 B.固体饮料 C.食盐 D.面粉 E.酱油
查看答案
考题 谷类食物主要缺少（）。A、组氨酸B、蛋氨酸C、赖氨酸D、苏氨酸
查看答案
考题 谷类食品通常采用下列哪种氨基酸进行强化（）。A、亮氨酸B、异亮氨酸C、赖氨酸D、苯丙氨酸
查看答案
考题 谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是赖氨酸含量较低。
查看答案
考题 如果对谷类进行氨基酸强化，首先应强化的是（）A、蛋氨酸B、色氨酸C、苏氨酸D、赖氨酸E、苯丙氨酸
查看答案
考题 营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（）A、面粉B、乳制品C、固体饮料D、食盐E、酱油
查看答案
考题 粮谷类食品应强化的氨基酸是（）A、色氨酸B、组氨酸C、赖氨酸D、酪氨酸E、蛋氨酸
查看答案
考题 我国居民膳食中，热能的主要食物来源是（）A、动物肝脏B、奶及奶制品C、蔬菜、水果D、豆制品E、粮谷类
查看答案
考题 粮谷类食品中主要缺少的必需氨基酸是( )A、蛋氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、亮氨酸
查看答案
考题 在谷类、豆类及其制品中添加赖氨酸，可使经过强化后的食品中氨基酸比例协调，改善食物的营养价值。
查看答案
考题 营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（）A、食盐B、乳制品C、固体饮料D、面粉
查看答案
考题 单选题向谷类制品中强化赖氨酸，主要目的是（）。A 补充人群赖氨酸摄入不足B 弥补谷类食品赖氨酸缺乏C 预防赖氨酸缺乏症D 改善谷物制品风味
查看答案
考题 单选题粮谷类食品中主要缺少的必需氨基酸是( )A 蛋氨酸B 赖氨酸C 苏氨酸D 亮氨酸
查看答案
考题 判断题在谷类、豆类及其制品中添加赖氨酸，可使经过强化后的食品中氨基酸比例协调，改善食物的营养价值。A 对B 错
查看答案
考题 单选题营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（　　）。A 面粉B 乳制品C 固体饮料D 食盐E 酱油
查看答案
考题 多选题谷类的营养特点正确说法有（　　）。A谷类蛋白质氨基酸中，赖氨酸含量相对较低B谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C谷类碳水化合物主要为淀粉，以支链淀粉为主D谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层，磷、钙含量多，铁含量低E谷类是B族维生素重要来源
查看答案
考题 单选题如果对谷类进行氨基酸强化，首先应强化的是（）。A 蛋氨酸B 色氨酸C 苏氨酸D 赖氨酸E 苯丙氨酸
查看答案
考题 单选题向粮食制品中强化必需氨基酸目的是（　　）。A B C D E
查看答案
考题 单选题粮谷类食品应强化的氨基酸是（）A 色氨酸B 组氨酸C 赖氨酸D 酪氨酸E 蛋氨酸
查看答案
考题 单选题谷类食品通常采用下列哪种氨基酸进行强化（）。A 亮氨酸B 异亮氨酸C 赖氨酸D 苯丙氨酸
查看答案
热门标签
最新试卷