考题
孕妇要尽量少吃精制米、面，适当多食( )，以避免患营养缺乏。A.鸡蛋B.黄豆C.玉米D.五谷类粗粮
考题
乳母膳食中（ ）缺乏会使乳汁中也相应缺乏，导致婴儿患急性脚气病。
考题
乳母膳食中（ ）缺乏会使乳汁中叶酸相应缺乏，导致婴儿患急性脚气病。A.VitAB.VitB1C.VitB2D.VitB12
考题
为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充( )。A.保健食品
B.流质食物及汤类
C.半固体食物
D.固体食物
E.捞饭或精制米面
考题
乳母膳食中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况？
考题
孕妇、乳母、长期母乳喂养的婴儿要多吃蔬菜、水果，并及时添加多样化辅食能防治（）缺乏。A、维生素KB、维生素DC、维生素B2D、叶酸
考题
哪种营养素缺乏后容易导致坏血病？（）A、维生素AB、维生素EC、维生素B1D、维生素C
考题
哺乳期乳母叶酸缺乏时，会对乳母或婴儿造成（）。A、乳母巨幼红细胞贫血B、婴儿巨幼红细胞贫血C、婴儿神经管畸形D、婴儿癞皮病E、乳母癞皮病
考题
为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充（）A、固体食物B、半固体食物C、捞饭或精制米面D、流质食物及汤类E、保健食品
考题
如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）A、维生素AB、维生素EC、维生素BD、维生素CE、维生素D
考题
做饭去米汤的捞饭法，损失的（）较多。A、脂肪酸B、氨基酸C、维生素D、碳水化合物
考题
饮食方式不科学易引发营养素缺乏，主要有哪些方面（）.A、食品搭配不均衡B、过度食用精制的食品C、烹调过程中营养素的破坏、损失D、额外补充营养素
考题
孕妇要尽量少吃精制米、面，适当多食（），以避免患营养缺乏。A、鸡蛋B、黄豆C、玉米D、五谷类粗粮
考题
婴幼儿出现生长发育迟缓、脑发育受损、异食癖是哪种营养素缺乏引起的（）A、钙B、铁C、锌D、碘
考题
母乳中哪种营养素受乳母膳食影响不大（）。A、蛋白质B、维生素CC、维生素BD、钙
考题
如果伤员将酸碱腐蚀性液体误入口腔，应用牛奶、鸡蛋清或米汤面糊等灌食，以保护胃肠道。
考题
单选题有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（ ）。A
乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量B
乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量C
乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病D
为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养
考题
单选题如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）A
维生素AB
维生素EC
维生素BD
维生素CE
维生素D
考题
单选题为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充下列哪种物质？（ ）A
流质食物及汤类B
固体食物C
捞饭或精制米面D
半固体食物E
保健食品
考题
单选题做饭去米汤的捞饭法，损失的（）较多。A
脂肪酸B
氨基酸C
维生素D
碳水化合物
考题
单选题为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充（）A
固体食物B
半固体食物C
捞饭或精制米面D
流质食物及汤类E
保健食品
考题
问答题乳母膳食中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况？
考题
单选题下列制作米饭的方法中，营养素损失最多的是（ ）。A
捞饭不弃汤B
捞饭弃汤C
蒸饭D
煮饭
考题
单选题孕妇、乳母、长期母乳喂养的婴儿要多吃蔬菜、水果，并及时添加多样化辅食能防治（）缺乏。A
维生素KB
维生素DC
维生素B2D
叶酸
考题
单选题婴幼儿出现生长发育迟缓、脑发育受损、异食癖是哪种营养素缺乏引起的（）A
钙B
铁C
锌D
碘
考题
多选题对婴幼儿、乳母食品中应考虑强化哪种营养素？（）A大蒜精B钙C维生素DD烟酸
考题
单选题如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿？（ ）A
维生素CB
维生素AC
维生素B1D
维生素EE
维生素D
考题
多选题饮食方式不科学易引发营养素缺乏，主要有哪些方面（）.A食品搭配不均衡B过度食用精制的食品C烹调过程中营养素的破坏、损失D额外补充营养素
