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单选题
有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（　　）。
A

乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量

B

乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量

C

乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病

D

为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养

参考答案

参考解析
解析：
人乳蛋白质平均含量为1.2g/100mL，正常情况下每日泌乳量约为750mL，所含蛋白质9g左右，但是母体内膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率为70％，故分泌750mL的乳汁需要消耗膳食蛋白质13g。如果膳食蛋白质的生物学价值不高，则转变成乳汁蛋白质的效率更低。A项说法不准确。
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考题 乳母膳食中()缺乏会使乳汁中也相应缺乏，导致婴儿患急性脚气病。A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B12
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考题 乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。 A、乳母的心情B、膳食因素C、乳母的营养状况D、乳母孕前的营养状况E、乳母的维生素D的摄入量
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考题 乳母膳食摄入量对乳汁中（ ）的影响不明显。
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考题 乳母膳食中（ ）缺乏会使乳汁中也相应缺乏，导致婴儿患急性脚气病。
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考题 乳汁中所有营养素的含量取决于乳母的膳食营养状况，摄入量高，乳汁中的含量也高。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 乳母膳食中（ ）缺乏会使乳汁中叶酸相应缺乏，导致婴儿患急性脚气病。A.VitAB.VitB1C.VitB2D.VitB12
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考题 乳母膳食中钙含量不足时首先会使乳汁中钙下降。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 乳母营养需要的特点包括(　　)。A.要保证乳汁的最大分泌 B.要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定 C.要保证乳汁中乳糖的含量恒定 D.要保证乳汁本身的能量 E.要保证乳汁中蛋白质的含量恒定
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考题 关于乳母营养需要，说法正确的有（　　）。 A.脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油 B.膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高 C.乳坶应进食营养素含量丰富的膳食 D.乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关 E.孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量
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考题 乳母膳食摄入量对乳汁中( )．的影响不明显。A.钙 B.乳糖 C.维生素A D.维生素B1
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考题 有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（　　）。A.乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量 B.乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量 C.乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病 D.为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养
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考题 关于乳母营养需要，说法正确的有（　　）。A.脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油 B.膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高 C.乳母应进食营养素含量丰富的膳食 D.乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关 E.孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量
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考题 乳母膳食中（　　）缺乏会使乳汁中也相应缺乏，导致婴儿患急性脚气病。 A.维生素B2 B.维生素B1 C.维生素A D.维生素B12
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考题 乳母膳食中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况？
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考题 影响乳汁分泌的因素的乳母营养状况、乳母精神情绪状况及婴儿吸吮能力及频率。
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考题 乳母营养需要的特点是（）A、要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定B、要保证乳汁的最大分泌C、要保证乳汁本身的能量D、要保证乳汁中蛋白质的含量恒定E、要保证乳汁中乳糖的含量恒定
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考题 下列有关膳食中脂肪与母乳中营养成分的关系，叙述正确的是（）。A、在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与体内储备脂肪的组成相似B、在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸相似C、当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与体内储备脂肪组织成分相似D、当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与膳食脂肪酸相似E、以上叙述均不正确
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考题 乳母营养需要的特点包括（）。A、要保证乳汁中蛋白质的含量恒定B、要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定C、要保证乳汁本身的能量D、要保证乳汁的最大分泌E、要保证乳汁中乳糖的含量恒定
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考题 乳母膳食摄入量对乳汁中（）的影响不明显。A、钙B、乳糖C、维生素B1D、维生素A
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考题 有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法正确的是（）A、乳汁中脂肪的含量与母亲膳食中脂肪的摄入量相关B、乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量C、乳母膳食中缺乏维生素B1，有可能会引起婴儿出现急性脚气病D、为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养
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考题 单选题乳母膳食摄入量对乳汁中（　　）的影响不明显。A 钙B 乳糖C 维生素AD 维生素B1
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考题 多选题乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响（）。A乳母的心情B膳食因素C乳母的营养状况D乳母孕前的营养状况E乳母的维生素D的摄入量
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考题 单选题乳母营养需要的特点包括（）。A 要保证乳汁中蛋白质的含量恒定B 要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定C 要保证乳汁本身的能量D 要保证乳汁的最大分泌E 要保证乳汁中乳糖的含量恒定
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考题 单选题乳母营养需要的特点是（）。A 要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定B 要保证乳汁的最大分泌C 要保证乳汁本身的能量D 要保证乳汁中蛋白质的含量恒定E 要保证乳汁中乳糖的含量恒定
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考题 单选题关于乳母营养需要，说法错误的有（　　）。A 脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油B 膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高C 乳母应进食营养素含量丰富的膳食D 乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关E 孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量
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考题 单选题下列有关膳食中脂肪与母乳中营养成分的关系，叙述正确的是（）。A 在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与体内储备脂肪的组成相似B 在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸相似C 当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与体内储备脂肪组织成分相似D 当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与膳食脂肪酸相似E 以上叙述均不正确
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考题 问答题乳母膳食中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况？
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考题 单选题有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（　　）。A 乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量B 乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量C 乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病D 为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养
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