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某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。急救时使用的急救药物为（）
- A、注射大剂量亚甲蓝
- B、口服或注射小剂量亚甲蓝
- C、阿托品
- D、硫代硫酸钠
- E、肾上腺皮质激素
参考答案
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考题
根据材料，回答 144～145 题。某校儿童食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。第 144 题 应首先考虑为何种食物中毒A．肉毒梭菌中毒B．亚硝酸盐中毒C．沙门菌食物中毒D．真菌毒素中毒E．金黄色葡萄球菌食物中毒
考题
某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。应首先考虑为下列何种食物中毒A、肉毒梭菌中毒B、亚硝酸盐中毒C、沙门菌食物中毒D、真菌毒素中毒E、金黄色葡萄球菌食物中毒急救时使用的急救药物为A、注射大剂量亚甲蓝B、口服或注射小剂量亚甲蓝C、阿托品D、硫代硫酸钠E、肾上腺皮质激素此种食物中毒的机制是A、肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用B、毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱C、神经冲动传导受阻D、抑制胆碱酯酶活性E、使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
考题
某市某小学，学生午餐进食一种色泽鲜艳的熟肉后，部分学生感觉头晕、无力，口唇和指甲青紫。应首先考虑为 ( )A．肉毒梭菌中毒B．亚硝酸盐中毒C．沙门菌食物中毒D．真菌毒素中毒E．金黄色葡萄球菌食物中毒
考题
某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口、唇、指尖青紫，头晕无力应首先考虑为A、肉毒梭菌中毒B、亚硝酸盐中毒C、沙门菌食物中毒D、真菌毒素中毒E、金黄色葡萄球菌食物中毒应使用的急救药品为A、注射大剂量美蓝B、口服或注射小剂量美蓝C、阿托品D、硫代硫酸钠E、肾上腺皮质激素此种食物中毒的机制是A、内毒素和活菌对肠黏膜的协同作用B、毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱C、神经冲动传导受阻D、抑制胆碱酯酶活性E、使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
考题
一儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现以青紫为主要特征的食物中毒，已诊断为亚硝酸盐食物中毒，较好的救治措施是A、给予亚硝酸钠B、给予硫代硫酸钠C、给予大剂量亚甲蓝D、1％亚甲蓝小剂量口服E、给予抗生素
考题
根据题示回答 116～117 题：（共用题干） 某市某小学，学生午餐进食一种色泽鲜艳的熟肉后，部分学生感觉头晕、无力，口唇和指甲青紫。第 116 题 应首先考虑为（ ）A．肉毒梭菌中毒B．亚硝酸盐中毒C．沙门菌食物中毒D．真菌毒素中毒E．金黄色葡萄球菌食物中毒
考题
(148～150题共用题干) 某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口、唇、指尖青紫，头晕无力 应首先考虑为A.肉毒梭菌中毒B.亚硝酸盐中毒C.沙门菌食物中毒D.真菌毒素中毒E.金黄色葡萄球菌食物中毒
考题
某市某小学，学生午餐进食一种色泽鲜艳的熟肉后，部分学生感觉头晕、无力，口唇和指甲青紫。
此种食物中毒的机制是
A.肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用
B.毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰 胆碱
C.神经冲动传导受阻
D.抑制姐碱酯酶活性
E.使血中低铁血红蛋白氧化成髙铁血 红蛋白
考题
某校儿童食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。
此种食物中毒的机制是（）
A.肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用
B.毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱
C.神经冲动传导受阻
D.抑制胆碱酯酶活性
E.使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
考题
某幼儿园的儿童，在准备中午午休时突然出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力，经调查发现该幼儿园的儿童中午都在食堂食用了色泽鲜艳的熟肉制品。
＜34> 、应首先考虑为下列何种食物中毒
A、副溶血弧菌中毒
B、亚硝酸盐中毒
C、空肠弯曲菌中毒
D、耶尔森菌中毒
E、金黄色葡萄球菌食物中毒
考题
某幼儿园的儿童，在准备中午午休时突然出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力，经调查发现该幼儿园的儿童中午都在食堂食用了色泽鲜艳的熟肉制品。
＜35> 、急救时使用的急救药物为A、喹诺酮类抗生素
B、口服或注射小剂量亚甲蓝
C、洗胃
D、硫代硫酸钠
E、肾上腺皮质激素
考题
某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头晕无力。应使用的急救药物为
A.注射大剂量亚甲蓝(美蓝)
B.口服或注射小剂量亚甲蓝(美蓝)
C.阿托品
D.硫代硫酸钠
E.肾上腺皮质激素
考题
某校儿童食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力
急救时使用的急救药物为（）
A.注射大剂量亚甲蓝
B.口服或注射小剂量亚甲蓝
C.阿托品
D.硫代硫酸钠
E.肾上腺皮质激素
考题
某工地农民工在工地食堂进餐后约1小时，多人出现口唇和指尖青紫，并伴有头晕、无力，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是A.亚硝酸盐中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.毒蕈中毒
D.鲜黄花菜中毒
E.发芽马铃薯中毒
考题
一儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现以青紫为主要特征的食物中毒，已诊断为亚硝酸盐食物中毒，较好的救治措施是A.给予亚硝酸钠
B.给予硫代硫酸钠
C.给予大剂量亚甲蓝
D.1％亚甲蓝小剂量口服
E.给予抗生素
考题
某校儿童食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。应首先考虑为下列何种食物中毒
A.肉毒梭菌中毒
B.亚硝酸盐中毒
C.沙门菌食物中毒
D.真菌毒素中毒
E.金黄色葡萄球菌食物中毒
考题
某工地农民工在工地食堂进餐后约1小时，多人出现口唇和指尖青紫，并伴有头晕、无力，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是（）。A、亚硝酸盐中毒B、肉毒梭菌食物中毒C、鲜黄花菜中毒D、毒蕈中毒E、发芽马铃薯中毒
考题
某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。
此种食物中毒的机制是（）A、肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用B、毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱C、神经冲动传导受阻D、抑制胆碱酯酶活性E、使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
考题
单选题某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。急救时使用的急救药物为（）A
注射大剂量亚甲蓝B
口服或注射小剂量亚甲蓝C
阿托品D
硫代硫酸钠E
肾上腺皮质激素
考题
单选题某工地农民工在工地食堂进餐后约1小时，多人出现口唇和指尖青紫，并伴有头晕、无力，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是（）。A
亚硝酸盐中毒B
肉毒梭菌食物中毒C
鲜黄花菜中毒D
毒蕈中毒E
发芽马铃薯中毒
考题
单选题某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。应首先考虑为下列何种食物中毒（）A
肉毒梭菌中毒B
亚硝酸盐中毒C
沙门菌食物中毒D
真菌毒素中毒E
金黄色葡萄球菌食物中毒
考题
单选题某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。
此种食物中毒的机制是（）A
肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用B
毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱C
神经冲动传导受阻D
抑制胆碱酯酶活性E
使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
考题
填空题白煮肉类也叫（），可以认为是酱卤肉类未经（）的一个特例，是原料肉经或未经腌制后，在水或盐水中煮制而成的熟肉类制品。一般在食用时再调味，产品能保持原料肉固有的色泽和风味。
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