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威尼斯彭德麝香葡萄酒的香味特征通常为（）。

  • A、草莓、覆盆子、李子
  • B、葡萄干、无花果、太妃糖
  • C、青草、汽油、菠萝
  • D、葡萄、桃子、香水

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考题 标注为“未下胶”或“未过滤”的葡萄酒（）。A、很可能会在酒瓶中形成沉淀B、总是甜型的C、总是加强型的D、一定是经过橡木桶熟化的
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考题 下列哪种葡萄酒的酒标是以葡萄品种来标注的？（）A、热夫雷尚贝坦Gevrey-ChambertinB、普伊富塞Pouilly-FuisséC、马尔堡长相思MarlborougSauvignonBlancD、圣埃米利永Saint-Émilion
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考题 西班牙珍藏级葡萄酒总是（）。A、由单一品种酿造B、来自里奥哈C、比培养级的年轻D、在橡木桶中熟成
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考题 老橡木桶可以......（）。 1.给葡萄酒增添橡木风味 2.让氧气溶解到葡萄酒中 3.让红葡萄酒中的单宁变得柔和A、仅1和2B、仅1和3C、仅2和3D、1，2和3
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考题 阿尔马涅克（Armagnac）是：（）。A、加强型葡萄酒B、干邑地区的一个子产区C、原料是苹果的烈酒D、原料是葡萄的烈酒
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考题 受到木塞污染的酒闻起来是什么味道？（）A、潮湿的纸板B、醋C、雪松D、汽油
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考题 以下哪项最能描述德国雷司令Trocken beeren auslese（TBA）的特征？（）A、干型红葡萄酒，带有黑色水果香味和香料味B、甜型白葡萄酒，带有浓郁的水果干和贵腐香气C、半干葡萄酒，带有氧化的坚果香气D、白葡萄酒，带有简单的品种水果香味
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