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老橡木桶可以......()。 1.给葡萄酒增添橡木风味 2.让氧气溶解到葡萄酒中 3.让红葡萄酒中的单宁变得柔和

  • A、仅1和2
  • B、仅1和3
  • C、仅2和3
  • D、1,2和3

参考答案

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考题 在公钥密码体系中,可以公开的是______。 1.加密算法 2.公钥 3.私钥A.仅1B.仅2C. 仅1和2D.全部

考题 香农定理描述了信道的最大传输速率与哪个(些)参数之间的关系 1.信道带宽2.信噪比3.噪声功率A.1和3B.1和2C.仅1D.仅2

考题 下列哪种技术可用来加深大多数红葡萄酒的颜色?()A、仅与果核和果梗接触B、从葡萄中榨取葡萄汁C、在橡木桶中发酵D、发酵过程中与果皮接触

考题 打开起泡酒时,应该做些什么来确保开瓶容易而且安全?() 1.将起泡酒冰镇 2.一松开金属丝套,就要稳妥地握住软木塞 3.握住软木塞,轻轻地转动酒瓶A、仅是1B、仅1和3C、仅1和2D、1,2和3

考题 “年份”是下列哪种酒的常见术语?() 1.波特酒 2.雪莉酒 3.香槟A、仅是1B、仅1和2C、仅1和3D、仅是3

考题 以下哪些葡萄品种在阿尔萨斯被广泛种植?() 1.灰比诺 2.白诗南 3.雷司令 4.霞多丽A、仅1和2B、仅1和3C、仅2和4D、仅3和4

考题 在实际使用中,应力腐蚀断裂主要是由()引起。 1.残余应力 2.外加应力 3.装配应力 A、1,2B、2,3C、1,3D、1,2,3

考题 经过橡木桶陈酿的西拉葡萄酒会增添()风味。A、土司和榛子B、葡萄和柠檬C、泥土和薄荷D、青椒和黑加仑

考题 橡木桶熟化红葡萄酒是为了()。A、增加酸度B、软化单宁C、保留年轻的香气D、保留深邃的颜色

考题 “添桶”指的是?A、加热橡木桶让它变得更柔软B、经常补充因挥发而减少的葡萄酒C、使劲用脚去踢橡木桶,让沉淀物重新悬浮起来

考题 下面哪些风味和黑皮诺相关?() 1.草莓 2.蘑菇 3.樱桃 4.黑加仑A、仅是1B、仅1,2和4C、仅1,3和4D、仅1,2和3

考题 为什么红葡萄酒要在橡木桶中熟成?()A、为了保持年轻时候的香气B、为了保持深的颜色C、为了增加酸度D、为了柔化单宁

考题 一下哪些产区以生产大批量低价位的霞多丽葡萄酒而著称?() 1皮里尼蒙哈榭 2西开普省 3意大利南部 4默尔索A、仅1和2B、仅3和4C、仅1和4D、仅2和3

考题 以下哪些描述通常是年份香槟?() 1.基酒取自单个年份 2.必须用红葡萄来酿造 3.可能产自西班牙 4.带有浓郁水果和酵母香味的复杂葡萄酒 5.总是甜型的A、仅1和3B、仅2和5C、仅1和4D、仅3和5

考题 下列哪几项常被用来增加优质干型霞多丽葡萄酒的复杂性?() 1.酒花酵母 2.贵腐 3.酒泥搅动 4.桶中发酵A、仅1和2B、仅2和3C、仅3和4D、仅1和4

考题 酒标上标注有“Oaked”表示这款酒可能?()1.在新橡木桶中陈年过2.在大的旧橡木桶中陈年过3.酿造中使用橡木片4.在桶中发酵过A、只有1B、只有1或2C、只有3D、1,2,3或4

考题 西餐斟酒不宜太满,一般以()为宜。A、1/2B、1/3C、红葡萄酒1/2,白葡萄酒2/3D、2/3

考题 剥层腐蚀一般多见于什么材料()? 1.铸件 2.锻件 3.挤压型材         A、1,2B、2,3C、1,3D、1,2,3

考题 单选题下面哪些风味和黑皮诺相关?() 1.草莓 2.蘑菇 3.樱桃 4.黑加仑A 仅是1B 仅1,2和4C 仅1,3和4D 仅1,2和3

考题 单选题老橡木桶可以......()。 1.给葡萄酒增添橡木风味 2.让氧气溶解到葡萄酒中 3.让红葡萄酒中的单宁变得柔和A 仅1和2B 仅1和3C 仅2和3D 1,2和3

考题 单选题“年份”是下列哪种酒的常见术语?() 1.波特酒 2.雪莉酒 3.香槟A 仅是1B 仅1和2C 仅1和3D 仅是3

考题 单选题下列哪几项常被用来增加优质干型霞多丽葡萄酒的复杂性?() 1.酒花酵母 2.贵腐 3.酒泥搅动 4.桶中发酵A 仅1和2B 仅2和3C 仅3和4D 仅1和4

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考题 单选题下列哪种技术可用来加深大多数红葡萄酒的颜色?()A 仅与果核和果梗接触B 从葡萄中榨取葡萄汁C 在橡木桶中发酵D 发酵过程中与果皮接触

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