考题
蛋白质在中药制剂生产中常作为杂质，除去的方法是A．热处理法B．水煮醇提法C．石灰沉淀法D．明胶沉淀法E．以上都是
考题
下列方法中属于优化的有：（）A、钻石高温热处理 B、珍珠漂白 C、玛瑙染色 D、寿山石浸油
考题
钢的热处理工艺主要分为普通热处理和表面热处理。常用的普通热处理方法有（）等。
考题
酸法制取大豆浓缩蛋白酸浸处理时有哪些要注意的地方？
考题
湿热浸提法和加热冷冻法生产大豆浓缩蛋白有何优缺点？
考题
大豆中蛋白质的特点，制成的大豆蛋白质有几类？
考题
香菇多糖提取时，使用（）浸提法，并采用（）（乙醚、乙醇）等进行脱脂处理。
考题
天然香料的提取方法主要有水蒸气蒸馏法、溶剂浸提法、压榨法等，一般将其加工为精油或浸膏的形式。
考题
钢的热处理方法有（）、（）、（）、（）及各种表面热处理等。
考题
香菇多糖提取时，使用（）浸提法，并采用丙酮（乙醚、乙醇）等进行脱脂处理。
考题
从植物中提取香料的方法有（）。A、水蒸气蒸馏法；B、浸提法；C、压榨法；D、加成法。
考题
合剂的制备工艺正确的是（）A、浸提→浓缩→灭菌→分装B、纯化→浸提→浓缩→分装C、浸提→纯化→浓缩→分类→灭菌D、纯化→浓缩→浸提→灭菌→分类E、浸提→灭菌→纯化→分装
考题
浸提法主要适用于干果如酸枣、乌梅、红枣等或水果中果胶含量较高通过上述方法难易取汁的果蔬原料（如山楂），有（）两种浸提方式。
考题
气相色谱法中用于浸提医疗器械产品的环氧乙烷残留量的方法分别是：模拟使用浸提法、（）。
考题
单选题以低温脱溶粕为原料，通过加工，使蛋白质的含量达到 90％以上的大豆蛋白粉称之为（）A
大豆浓缩蛋白B
大豆分离蛋白C
大豆组织蛋白
考题
单选题以低温脱溶粕为原料，通过加工，使蛋白质的含量达到 70％左右的大豆蛋白粉称之为（）A
大豆浓缩蛋白B
大豆分离蛋白C
大豆组织蛋白质
考题
填空题浸提法主要适用于干果如酸枣、乌梅、红枣等或水果中果胶含量较高通过上述方法难易取汁的果蔬原料（如山楂），有（）两种浸提方式。
考题
单选题以低温脱溶粕为原料通过不同的加工方法生产浓缩蛋白质。其中（）制取的浓缩蛋白质产品含较多的水溶性蛋白质。A
酒精水溶液法B
稀酸法C
湿热处理
考题
单选题合剂的制备工艺正确的是（）A
浸提→浓缩→灭菌→分装B
纯化→浸提→浓缩→分装C
浸提→纯化→浓缩→分类→灭菌D
纯化→浓缩→浸提→灭菌→分类E
浸提→灭菌→纯化→分装
考题
多选题中药浸提液的浓缩方法有（）A蒸馏法B常压蒸发C减压蒸发D薄膜蒸发
考题
填空题浸麦方法很多，常用的方法有湿浸法、间歇浸麦法、（）等。
考题
填空题钢的热处理方法有（）、（）、（）、（）及各种表面热处理等。
