网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
填空题
外加营养素强化米的生产方法有（）、（）等。

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “填空题外加营养素强化米的生产方法有（）、（）等。” 相关考题
考题 食物营养干预包括膳食结构改善、食品强化、营养素补充等多种手段。（ ）
查看答案
考题 人乳化配方奶粉采用的营养强化技术是（ ）A.营养素强化B.营养素复原C.营养素标准化D.营养素复合
查看答案
考题 关于营养补充剂和营养强化剂的叙述,正确的是()A.营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷B.营养补充剂和营养强化剂其实是一样的,只是说法不同C.营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产D.营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡E.营养补充剂是保健品营养强化剂不是保健品。
查看答案
考题 崩解剂的加入方法有外加法.（）和（）。
查看答案
考题 啤酒的生产过程主要包括有（）A、米曲、用水、蒸饭等B、洗米、米曲、用米、用水等C、蒸饭、用米等D、选麦、陈酿、发酵等
查看答案
考题 生产中强化预热带热交换的主要途径有（）、（）等。
查看答案
考题 营养素的强化就是向食品中添加原来含量不足的营养素。
查看答案
考题 按食品的营养强化目的可分为哪几类？（）A、营养素的强化B、营养素的恢复C、营养素的标准化D、维生素化
查看答案
考题 （）指通过片剂、胶囊或糖浆的形式大剂量补充微量营养素的方法，主要针对特殊人群使用A、食物多样化B、食物强化C、营养素补充剂D、营养宣教E、配方食品
查看答案
考题 强化食品设计的基本步骤有（）A、确定强化目标和人群B、确定强化营养素品种C、确定强化剂量D、选择合适的载体和强化剂E、根据加工、储存中的营养素损失率等加以必要的校核和配方调整
查看答案
考题 添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品，应标示（）。A、所强化营养素的名称B、所强化营养素的含量C、所强化营养素对人体的生理作用D、食用时的注意事项
查看答案
考题 常用混凝土的外加剂有（）等。
查看答案
考题 食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源，故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。
查看答案
考题 关于营养强化的目的，下列说法是正确的有（）。A、弥补天然食物营养缺陷B、补充食品生产、储运过程营养素的丢失C、简化膳食处理，方便营养素摄取D、适应不同人群营养需要E、预防区域性营养不良
查看答案
考题 根据食品营养强化目的不同，食品营养强化的种类有（）。A、营养素强化B、营养素的恢复C、营养素的标准化D、维生素化E、强化乳粉
查看答案
考题 外加剂有几种掺入方法？
查看答案
考题 大多数情况下， UL包括膳食、强化食物和添加剂等各种来源的营养素之和。
查看答案
考题 食品营养素强化
查看答案
考题 食品营养强化的种类包括营养素的强化、（）、（）、（）。
查看答案
考题 填空题金属强化方法有细化晶粒、（）、第二相强化、形变强化等。
查看答案
考题 判断题食物营养干预包括膳食结构改善、食品强化、营养素补充等多种手段。（　　）A 对B 错
查看答案
考题 多选题按食品的营养强化目的可分为哪几类？（）A营养素的强化B营养素的恢复C营养素的标准化D维生素化
查看答案
考题 填空题大米外加营养素的强化方法主要有（）和涂膜法，添加营养素的鉄源为（），钙源为柠檬酸-苹果酸钙。
查看答案
考题 填空题啤酒生产糖化方法有（）、（）和外加酶糖化法。
查看答案
考题 多选题添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品，应标示（）A所强化营养素的名称；B所强化营养素的含量；C所强化营养素对人体的生理作用；D食用时的注意事项。
查看答案
考题 多选题关于营养强化的目的，下列说法是正确的有（）。A弥补天然食物营养缺陷B补充食品生产、储运过程营养素的丢失C简化膳食处理，方便营养素摄取D适应不同人群营养需要E预防区域性营养不良
查看答案
考题 多选题强化食品设计的基本步骤有（）A确定强化目标和人群B确定强化营养素品种C确定强化剂量D选择合适的载体和强化剂E根据加工、储存中的营养素损失率等加以必要的校核和配方调整
查看答案
热门标签
最新试卷