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服务人员在斟酒的过程中应该注意很多的细节,例如说站位,斟酒细节。请详细谈一下。


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考题 在为欧美客人斟酒服务时,应先为女主宾位斟酒,再为男主宾位斟酒。() 此题为判断题(对,错)。

考题 商务敬酒中,应该怎么斟酒,以下做法不正确的是()A、为人斟酒时应站在客人右侧,斟酒时,酒杯应放在餐桌上B、斟酒的顺序是先主后宾,然后才是其他人C、中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”,表示相互尊重D、帮别人倒酒的时候,都要讲对方的酒杯斟满

考题 为宾客斟酒不正确的做法是()。A、酒具应大小一样B、酒瓶应当场打开C、如果没有侍者,客人应自己动手斟酒D、斟酒时应该站在客人的右侧

考题 为客人斟酒时,要先为长者、远道客人或职务较高的人斟,或者按()方向依次斟酒,斟酒时不要满得溢出来。

考题 下列哪项行为不符合社交礼仪()A、在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯B、主人亲自来斟酒时,可以不拿起酒杯,也可以端起酒杯致谢C、斟酒的顺序可以依顺时针方向,从自己所坐之处开始,也可以先为尊长、嘉宾斟酒D、主人为来宾斟酒,应是本次宴会上最好的酒,并应当场启封

考题 商务敬酒中,应该怎么斟酒,以下做法不正确的是()A、为别人斟酒应站在客人右侧,斟酒时,就被应放在餐桌上B、斟酒的顺序是先主后宾,然后才是其他人C、中餐里,别人斟酒时,也可以回敬以“叩指礼“,表示相互尊重D、帮别人倒酒色时候,都要将对方的酒杯斟满

考题 斟酒时要注意酒的()。A、姿势B、分量C、方式D、角度

考题 西餐斟酒服务中,服务人员应把酒标()。A、朝向客人B、面向右侧C、面向左侧D、面向服务人员

考题 酒水斟倒过程中要注意的事项为()。A、斟酒时一定不要让客人看到酒的标签B、无论何种酒,尽量为客人斟满C、斟酒时尽量使用服务巾D、看需要随时为客人添加酒水E、斟酒站位在客人左侧

考题 在就餐服务中,斟酒服务叙述错误的是()。A、斟酒操作技术动作的正确、迅速、优美、规范,往往会给宾客留下美好印象B、斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦拭干净C、斟酒服务时,服务员站在客人的左侧或右侧进行斟倒D、斟酒的方法一般有两种,一种是托盘端托斟酒,一种是徒手斟酒

考题 在为顾客提供斟酒服务时,服务人员应侧身站立在顾客的()侧。A、左B、右C、前D、后

考题 斟酒的方法一般分为()和徒手斟酒两种。

考题 在西餐中,女主人不能斟酒。

考题 在古代饮酒的礼仪中,主人向客人敬酒后,给主人斟酒和给自己斟酒叫()A、献B、酬C、酢D、巡

考题 托盘斟酒时,左手托盘放于胸前,右手持酒瓶斟酒。

考题 捧斟()的基本姿势与桌斟一样。A、站立B、斟酒C、手握酒瓶D、站位

考题 在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有菜肴要食用,服务员则应按()的顺序进行服务。A、补齐刀叉→上菜→斟酒B、补齐刀叉→斟酒→上菜C、上菜→斟酒→补齐刀叉D、斟酒→上菜→补齐刀叉

考题 托盘斟酒时,应该掌握好托盘的()。A、重量B、重心C、平衡D、方向

考题 酒水斟酒过程需要注意的事项为()。A、斟酒时一定要让客人看到酒的标签B、不同的酒类所斟的分量不同C、斟酒时尽量使用服务巾D、随时为客人添加酒水

考题 与客户交谈时,服务人员应注意哪些细节?

考题 单选题在就餐服务中,斟酒服务叙述错误的是()。A 斟酒操作技术动作的正确、迅速、优美、规范,往往会给宾客留下美好印象B 斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦拭干净C 斟酒服务时,服务员站在客人的左侧或右侧进行斟倒D 斟酒的方法一般有两种,一种是托盘端托斟酒,一种是徒手斟酒

考题 单选题斟酒时要注意酒的()。A 姿势B 分量C 方式D 角度

考题 单选题为宾客斟酒不正确的做法是()。A 酒具应大小一样B 斟酒时应该站在客人的右侧C 如果没有侍者,客人应自己动手斟酒D 酒瓶应当场打开

考题 多选题酒水斟倒过程中要注意的事项为()。A斟酒时一定不要让客人看到酒的标签B无论何种酒,尽量为客人斟满C斟酒时尽量使用服务巾D看需要随时为客人添加酒水E斟酒站位在客人左侧

考题 填空题为客人斟酒时,要先为长者、远道客人或职务较高的人斟,或者按()方向依次斟酒,斟酒时不要满得溢出来。

考题 单选题西餐斟酒服务中,服务人员应把酒标()。A 朝向客人B 面向右侧C 面向左侧D 面向服务人员

考题 单选题下列哪项行为不符合社交礼仪()A 在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯B 主人亲自来斟酒时,可以不拿起酒杯,也可以端起酒杯致谢C 斟酒的顺序可以依顺时针方向,从自己所坐之处开始,也可以先为尊长、嘉宾斟酒D 主人为来宾斟酒,应是本次宴会上最好的酒,并应当场启封