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在化妆品生产工艺中,使油和水相溶的化学物质称为()。
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考题
下面对乳剂的叙述，正确的是( )A、也称乳浊液，是两种互不相溶的液相组成的均相分散体系B、乳剂属于热力学不稳定体系C、油成液滴分散在水中，称为油包水乳剂D、水为分散相，油为分散介质，称为油包水型乳剂E、乳剂不仅可以内服，外用，还能注射
考题
在通常情况下，油和水是不能相互混溶的。将互不婚溶的油相和水相进行混合，使其中的一相物质在另一相均匀分散，并成为稳定的分散体系，称为( )，简称为( )。水包油是指( )分散在 中，用( )表示。
考题
乳化剂都是表面活性剂，是由 和 构成，它可以使互不相溶的油与水，转变为稳定、难分层的乳液。
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