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大葱中呈辛辣味的物质是碳酸氢氨。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
由于近年来在化肥、农药施用和管理技术等方面出现问题，我国北方大葱主产地的大葱产量出现明显下降，国内价格快速上涨。要想维持国内价格稳定，就必须严格限制大葱出口。因为从事大葱出口贸易的企业的出口合同都是在低价位时签订的，如果在大葱价格大幅上涨时继续履行合同，这些企业就会出现严重亏损。但是，如果严格限制大葱出口，我国在国际大葱市场所占有的份额就将被其他国家或地区所取代。
如果以上陈述为真，下列哪项一定为真？A. 如果不是出现化肥、农药施用和管理技术等方面的问题，就不会严格限制大葱出口
B. 如果严格限制大葱出口，国内大葱价格就不会继续上涨
C. 如果要维持国内大葱价格的稳定，就会失去我国在国际大葱市场所占有的份额
D. 为了避免损失，从事大葱出口贸易的企业肯定会积极游说政府制定严格限制大葱出口的政策
考题
碳酸氢氨是在土壤中其养分损失的主要途径是（）。A．淋失B．反硝化C．挥发D．硝化
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