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正常情况下的物质代谢，下列选项错误的是
A.碳水化合物为机体提供55%～65%能量，大脑及神经组织依赖葡萄糖供能
B.碳水化合物以葡萄糖、糖原及含糖复合物三种形式存在
C.碳水化合物和脂肪不足时，蛋白质可作为提供能量的主要物质
D.蛋白质维持细胞组织生长、更新和修复，参与多种生理功能及氧化功能
E.脂肪主要提供能量、构成身体组织、供给必需脂肪酸，携带脂溶性维生素
参考答案
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考题
正常情况下的物质代谢，下列错误的是A、碳水化合物为机体提供55%～65%能量，大脑及神经组织依赖葡萄糖供能B、碳水化合物以葡萄糖、糖原及含糖复合物三种形式存在C、碳水化合物和脂肪不足时，蛋白质可作为提供能量的主要物质D、蛋白质维持细胞组织生长、更新和修复，参与多种生理功能及氧化功能E、脂肪主要提供能量、构成身体组织、供给必需脂肪酸，携带脂溶性维生素
考题
10、有关碳水化合物的功能，下列叙述哪一个不正确？A．碳水化合物是生命主要供能物质B．膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源C．蔬菜中的纤维素不提供能量，不是碳水化合物D．碳水化合物是构成机体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动
考题
3、关于能量代谢的叙述，下列哪项是错误的？A．肌肉活动对于能量代谢影响最大B．脑组织代谢水平很高C．蛋白质为机体主要供能物质D．脑组织的能量代谢主要来自糖的有氧氧化
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