网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
α－淀粉酶是酶制剂中用途最广,耗用最多的一种酶制剂,其用量在淀粉糖浆、发酵酒、蒸馏酒、酒精等工业中均为()。

参考答案

更多 “ α－淀粉酶是酶制剂中用途最广,耗用最多的一种酶制剂,其用量在淀粉糖浆、发酵酒、蒸馏酒、酒精等工业中均为()。 ” 相关考题
考题 ()是以甘蔗或糖浆为原料,经过制作糖蜜,发酵蒸馏,用橡木桶储存而最终制成。 A、咖啡酒B、威士忌C、德基拉酒D、朗姆酒
查看答案
考题 酒是一种用粮食、果品等含淀粉或糖的物质经发酵、蒸馏而成的含乙醇、带刺激性的饮料。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 国外蒸馏酒的糖化剂是() A、大曲B、小曲C、麦芽D、淀粉酶
查看答案
考题 按照生产工艺可以把酒分为( )三类。A.发酵搏、蒸馏酒和混合酒B.发酵酒、原汁酒和配制酒C.发酵酒、蒸馏酒和配制酒D.发酵酒、原汁酒和混合酒
查看答案
考题 耐高温α－淀粉酶制剂是以()采用深层发酵法提纯而制得。
查看答案
考题 酱油属于以下哪一个发酵工业（） A、传统酿造工业 B、有机酸发酵工业 C、酶制剂发酵工业 D、氨基酸发酵工业A．传统酿造工业B．有机酸发酵工业C．酶制剂发酵工业D．氨基酸发酵工业
查看答案
考题 蒸馏酒与配制酒中的氰化物的限量标准为：A．GB 2757—2019规定（以100% vol酒精度计）： 蒸馏酒与配制酒中氰化物含量（以HCN计） ≤8.0 mg/LB．GB 2757—2017规定（以100% vol酒精度计）： 蒸馏酒与配制酒中氰化物含量（以HCN计） ≤5.0 mg/LC．GB 2757—2012规定（以100% vol酒精度计）： 蒸馏酒与配制酒中氰化物含量（以HCN计） ≤8.0 mg/LD．GB 2757—2013规定（以100% vol酒精度计）： 蒸馏酒与配制酒中氰化物含量（以HCN计） ≤6.0 mg/L
查看答案
考题 38、酒精饮料，按照生产工艺，可以分为哪几类？A．蒸馏酒B．果酒C．发酵酒D．配制酒E．米酒F．低度酒
查看答案
考题 天然葡萄酒在（)过程中不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。A．蒸馏B．发酵C．配制D．勾兑
查看答案
热门标签
最新试卷