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硬脂酸与水相中三乙醇胺在一定温度(70℃以上)下混合生成硬脂酸三乙醇胺皂,作为
A.絮凝剂
B.O/W乳化剂
C.稳定剂
D.W/O乳化剂
E.润湿剂
参考答案
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考题
油相硬脂酸与水相中三乙醇胺在一定温度(70℃以上)下混合生成硬脂酸三乙醇胺皂,作为:A.O/ W乳化剂B.pH调节剂C.絮凝剂D.W/O乳化剂
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