甲醇的俗称是()A.酒精B.木精C.醋酸D.石炭酸

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甲醇的俗称是()

A.酒精

B.木精

C.醋酸

D.石炭酸

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考题水产冷冻食品特点?

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考题下列属于呈鲜味成分的有() A、AlaB、GluC、IMPD、AsP

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考题淀粉具有如下化学性质()。 A、水解反应B、与碘反应C、糊化和老化D、氧化反应E、还原反应

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考题食品中的灰分主要是指食物中所含各种()的氧化物和少量杂质。A.脂肪B.碳水化合物C.矿物质D.蛋白质

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考题检样(名词解释)

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考题量的基本特点是：第一、必须可以()表达，它由数值和单位的乘积构成量值;第二、必须能与其他物理量建立联系，即存于某一量制中;第三、必须能通过比较()得出，而不是通过计算得出。

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考题通常我们使用的大米为稻谷的胚乳部分。此题为判断题(对，错)。

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考题作沙门氏菌检验时，欲进行血清玻片凝集试验，应接种( )斜面作为集凝试验用的抗原。A.2%琼脂B.1.5%琼脂C.1.2%琼脂D.1%琼脂

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考题酿造酱油倒池淋油的头油的浸泡时间不应少于（）。A.10hB.6hC.12hD.4h

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考题随机误差出现的概率遵循正态分布规律此题为判断题(对，错)。

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