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在规定测定条件下,油脂加热至用肉眼能初次看见热分解连续发出黄烟时最低温度称为烟点。

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 在规定的试验条件下,液体表面能产生闪燃的()称为闪点。 A、最低温度B、最高温度C、合适温度D、平均温度

考题 润滑油在规定的条件下加热,蒸发出的油蒸气和空气所形成的混合物与火焰接触发生闪光现象时的最低温度称为()。 A、安定性B、燃点C、闪点

考题 在规定的条件下加热油品,外界无火焰,油品在空气中自行开始燃烧的最低温度,称为该油品的自燃点。() 此题为判断题(对,错)。

考题 油品在规定的试验条件下冷却,直到油品中呈现出肉眼能看见的晶体时的最高温度称为()。 A、冰点B、浊点C、结晶点D、凝点

考题 在规定的条件下()油品所逸出的蒸气和空气组成的混合物与火焰接触发生瞬间闪火时的最低温度称为闪点。 A.常温B.加热C.冷却D.沸腾

考题 燃点是油品在规定条件下加热到能被外界火源引燃,并连续燃烧不少于()秒时的最低温度。 A、4B、13C、5D、10

考题 油料在规定的条件下加热到它的蒸气与周围空气的混合物与火焰接近时产生闪火的最低温度,称为闪点。此题为判断题(对,错)。

考题 测定油脂的气味、滋味时,应将油样加热至()℃,边搅拌边嗅其气味,同时尝辨滋味。

考题 在规定的条件下,材料或制品加热到释放出的气体能在瞬间着火并出现火焰的最低温度称为()。A燃点B闪燃C闪点D自燃点