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以下哪种食品中所含致癌物质最多?()

A、水煮鱼

B、烤羊肉串

C、炒面


参考答案

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考题 最容易被苯并(a)芘污染的食品,常见的有哪几种A.红肠B.牛餐肉C.烤羊肉串SXB 最容易被苯并(a)芘污染的食品,常见的有哪几种A.红肠B.牛餐肉C.烤羊肉串D.腊肉E.以上都是

考题 食品中所含的______等物质的变化可加速食品的腐败变质。 A.色素B.维生素C.芳香物质D.不饱和脂肪酸

考题 不宜作为零食的食物包括:巧克力、炸土豆片、炸土豆条、膨化食品和烤羊肉串等街头食品。()

考题 在木炭火上直接烘烤羊肉串,形成最多的食品污染物是A.二甲基亚硝胺 B.苯并(a)芘 C.亚硝酸盐 D.胺类物质 E.氨基甲酸酯

考题 以下哪种食品中所含致癌物质最多?()A水煮鱼B烤羊肉串C炒面D冷面

考题 以下食品中所含致癌物质最多的是()。A、水煮鱼B、烤羊肉串C、炒面

考题 下列物质各取10g时,其中所含原子最多的是()。A、钠B、镁C、铝D、铜

考题 食品的烤制方法中属于明火烧烤类型的是新疆烤羊肉串、北京()。

考题 腌菜不宜长期食用,如果腌得不好,会含致癌物质亚硝胺。

考题 二手烟中不含致癌物质。

考题 食品中致癌物质的出现,大多与保存、烹调加工不当有关。易含致癌物的几类食品是:()A、霉变食品B、腌制食品C、煎炸食品D、熏制食品E、冷藏食品

考题 烤羊肉串对哪些物质产生变化()、()、()、()和()。

考题 下列哪种做法比较符合食品安全()。A、吃街头的烤羊肉串B、发了霉的花生洗了吃C、把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗D、把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃

考题 豆类食品中所含矿物质的特点是();();()

考题 以下()中所含致癌物质最多。A、水煮鱼B、烤羊肉串C、炒面D、蒸馒头

考题 以下哪种食品中所含致癌物质最多?()A、水煮鱼B、烤羊肉串C、炒面D、松花蛋

考题 以下哪种食品中所含致癌物质最多?()A、水煮鱼B、烤羊肉串C、炒面

考题 单选题以下哪种食品中所含致癌物质最多?()A 水煮鱼B 烤羊肉串C 炒面D 冷面

考题 多选题新疆的传统食品有()?A烤馕B抓饭C包尔萨克D烤羊肉串E蒿籽面

考题 单选题以下哪种食品中所含致癌物质最多?()A 水煮鱼B 烤羊肉串C 炒面

考题 单选题以下哪种食品中所含致癌物质最多?()A 水煮鱼B 烤羊肉串C 炒面D 松花蛋

考题 单选题男:我知道有一家饭馆的水煮鱼做得很地道,我们去吃吧。女:你怎么那么爱吃水煮鱼啊?我对这个兴趣不大。男:水煮鱼多好吃啊,又香又辣。女:以后少吃点吧,那哪是水煮鱼,简直就是油煮鱼,我就搞不懂为什么叫水煮鱼。问:女的是什么意思?A 对水煮鱼很感兴趣B 水煮鱼不健康C 水煮鱼油越多越好D 水煮鱼很香

考题 单选题以下食品中所含致癌物质最多的是()。A 水煮鱼B 烤羊肉串C 炒面

考题 判断题二手烟中不含致癌物质。A 对B 错

考题 多选题食品中致癌物质的出现,大多与保存、烹调加工不当有关。易含致癌物的几类食品是:()A霉变食品B腌制食品C煎炸食品D熏制食品E冷藏食品

考题 填空题烤羊肉串对哪些物质产生变化()、()、()、()和()。

考题 单选题以下()中所含致癌物质最多。A 水煮鱼B 烤羊肉串C 炒面D 蒸馒头

考题 单选题下列哪种做法比较符合食品安全()。A 吃街头的烤羊肉串B 发了霉的花生洗了吃C 把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗D 把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃