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粮食的安全水分是指粮食的()水分。

A.最高

B.最低

C.平均

D.半安全


参考答案

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考题 粮食经营者收购粮食,必须按照粮食质量标准和食品安全标准及有关规定,对相关粮食质量安全项目进行检验,杂质超标、水分超过安全储存限量标准的粮食,应当及时()。 A.检验检测B.整理达标C.检验记录D.入库储存

考题 《粮食质量监管实施办法》规定:对杂质严重超标、水分超过安全储存和运输技术规范要求的粮食不可以()。

考题 为了粮食储藏的安全,就要控制粮食水分活度在( )左右。A.0.85B.0.75C.0.65D.0.55

考题 安全水分指粮食不易发霉的最高水分含量。( )此题为判断题(对,错)。

考题 防止粮食霉变最有意义的措施是( )A.控制粮食水分含量及温度 B.控制粮食水分含量 C.挑除霉粒 D.加碱破坏 E.碾轧加工

考题 粮食堆放中具有堆放量大,可用机械作业和节省包装费用等优点,对粮食质量要求较高,特别是粮食水分,必须掌握在安全水分以下的堆放方式是()A.散装堆放B.袋装堆放C.通风桩堆放D.密闭堆放

考题 高水分粮食和低水分粮食应分开存放,不能混储。

考题 粮豆水分含量控制在安全水分以下可以达到安全贮存的目的,粮食的安全水分是A.5%~8%B.10%~13%C.12%~14%D.60%~70%

考题 谷物的安全水分点随粮食温度的增高而降低