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下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述不正确的是（　　）。

A.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染
B.食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大
C.不完整或受损的容器易造成食品污染
D.理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染

参考答案

参考解析
解析：酸性食品如醋、果汁等容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染。
更多 “下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述不正确的是（　　）。 A.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染 B.食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大 C.不完整或受损的容器易造成食品污染 D.理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染” 相关考题
考题 需要测定铅和镉的食品包装材料是A、搪瓷制食具容器B、陶瓷制食具容器C、橡胶制品D、铝制食具容器E、聚氯乙烯
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考题 影响食品被容器和包装材料污染的因素包括（ ）。
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考题 下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述，正确的是（ ）。
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考题 下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述，正确的是（　　）。A.理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染 B.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染 C.温度越低，污染的可能性越大 D.食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大 E.不完整或受损的容器易造成食品污染
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考题 下列关于食品卫生和食品安全的说法正确的是（　　）。A.食品中菌落总数可反缺食品被粪便污染的程度 B.食品中大肠菌群最近似数是食品清洁状态的标志 C.食品“绝对安全”“无污染”等实际上是难以做到的，也是不必要的 D.食品中铅的污染可来源于食品容器和包装材料
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考题 下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述正确的有（　　）。A.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染 B.食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大 C.温度越低，污染的可能性越大 D.理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染 E.不完整或受损的容器易造成食品污染
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考题 进行家庭食物污染和腐败变质预防教育时 有哪些方法可预防家庭的食品容器和包装材料污染？
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考题 食品化学污染的来源包括食品容器、包装材料、运输工具等污染。
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考题 化学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物；食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的（）；（）；在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。
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考题 用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。
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考题 食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。
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考题 食品库房中，可不与食品分开设置的是（）A、不会导致食品污染的食品容器B、会导致食品污染的非食品C、不会导致食品污染的包装材料D、不会导致食品污染的工用具
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考题 食品库房中，应与食品分开设置的是（）。A、不会导致食品污染的食品容器B、会导致食品污染的非食品C、不会导致食品污染的包装材料D、不会导致食品污染的工用具
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考题 食品容器、包装材料污染
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考题 多选题影响食品被容器和包装材料污染的因素包括（　　）。A温度B食品本身的性质C湿度D时间E食品容器和包装材料的理化性质和完整性
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考题 单选题下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述不正确的是（　　）。A 碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染B 食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大C 不完整或受损的容器易造成食品污染D 理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染
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考题 判断题食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。A 对B 错
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考题 多选题食品中铅的污染来源包括（　　）。A食品容器和包装材料B工业三废C含铅的食品添加剂和加工助剂D含铅农药的使用E汽油燃烧
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考题 填空题化学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物；食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的（）；（）；在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。
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考题 多选题下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述正确的有（　　）。A碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染B食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大C温度越低，污染的可能性越大D理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染E不完整或受损的容器易造成食品污染
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考题 单选题需要测定铅和镉的食品包装材料是（）A 搪瓷制食具容器B 陶瓷制食具容器C 橡胶制品D 铝制食具容器E 聚氯乙烯
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考题 多选题影响食品被容器和包装材料污染的因素有（　　）。A食品性质B时间C湿度D温度E容器和包装材料的理化性质和完整性
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考题 名词解释题食品容器、包装材料污染
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考题 多选题下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述，正确的是（　　）。A理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染B碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染C温度越低，污染的可能性越大D食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大E不完整或受损的容器易造成食品污染
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考题 多选题食品的铅污染主要来源于（　　）。A含铅农药B食品容器C工业三废和汽油燃烧D食品包装材料E含铅食品添加剂或加工助剂
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考题 问答题请简述生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂，应接受的处罚有哪些？
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考题 多选题下列关于食品卫生和食品安全的说法正确的是（　　）。A食品中菌落总数可反缺食品被粪便污染的程度B食品中大肠菌群最近似数是食品清洁状态的标志C食品“绝对安全”“无污染”等实际上是难以做到的，也是不必要的D食品中铅的污染可来源于食品容器和包装材料
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