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（请给出正确答案）
在计划膳食中，用（ ）作为营养状况适宜的目标。
A.DRI
B.EAR
C.AI
D.RNI
B.EAR
C.AI
D.RNI
参考答案
参考解析
解析：膳食营养素参考摄入量（DRIs）的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面。在评价膳食工作中，用它作为一个尺度，来衡量人们实际摄入的营养素量是否适宜；在计划膳食工作中，用它作为营养状况适宜的目标，建议如何合理地摄取食物来达到这个目标。
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考题
广州1999年总结一年一小变的过程时，提出“两个适宜”的城市发展目标，明确把它写进“十五”计划。广州在申报“世界花园城市”时，也是用“两个适宜”为口号。之所以这样考虑，是因为城市发展的中心目标是以人为本，“两个适宜”的城市发展目标符合科学发展观。那么什么是“两个适宜”呢？
考题
下列关于膳食调查的描述中错误的是（）。A、通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B、通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C、膳食调查方法各有优缺点和用途D、膳食调查可以通过电话进行
考题
下列说法正确的是（）。A、短期膳食对儿童身高影响更明显B、短期膳食对儿童体重影响更明显C、身高指标适合评价新近营养状况D、身高指标不适合评价新近营养状况E、身高和体重指标都适合评价新近营养状况
考题
下列关于为个体计划膳食和配餐的说法，正确的是（）。A、首先要设定适宜的营养素摄入目标B、需要评价最后配餐营养是否合理C、不需要评价最后配餐营养是否合理D、常借助膳食指南E、常借助RNI、AI
考题
问答题广州1999年总结一年一小变的过程时，提出“两个适宜”的城市发展目标，明确把它写进“十五”计划。广州在申报“世界花园城市”时，也是用“两个适宜”为口号。之所以这样考虑，是因为城市发展的中心目标是以人为本，“两个适宜”的城市发展目标符合科学发展观。那么什么是“两个适宜”呢？
考题
单选题下列说法错误的是（）。A
EAR主要用于计划和评估群体的膳食B
RNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值，是健康个体膳食摄入营养素的目标C
AI主要用作个体的营养素摄入目标，同时用作限制过多摄入的标准D
UL的主要用途是检查群体摄入量过高的可能，避免发生中毒E
在大多数情况下，UL包括膳食、强化食品和添加剂等各种来源营养素之和
考题
单选题下列关于膳食调查的描述中错误的是（）。A
通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B
通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C
膳食调查方法各有优缺点和用途D
膳食调查可以通过电话进行
考题
多选题下列关于为个体计划膳食和配餐的说法，正确的是（）。A首先要设定适宜的营养素摄入目标B需要评价最后配餐营养是否合理C不需要评价最后配餐营养是否合理D常借助膳食指南E常借助RNI、AI
考题
单选题完整的营养调查应包括（ ）A
膳食调查、生化检查、称重B
膳食调查、生化检查、记帐C
膳食调查、生化检查、机体营养状况检查D
膳食调查、机体营养状况检查、称重
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