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题目内容 (请给出正确答案)
猪肉∶猪肉松

A.红木∶红木床
B.东坡∶东坡肉
C.太师∶太师椅
D.女儿∶女儿红

参考答案

参考解析
解析:第一步,确定题干逻辑关系。
“猪肉”是“猪肉松”的原材料,二者属于原材料与成品的对应关系。
第二步,辨析选项。
A项:“红木”是“红木床”的原材料,二者属于原材料与成品的对应关系,与题干逻辑关系一致,符合;
B项:“东坡”即苏东坡,相传“东坡肉”为北宋词人苏东坡所创制,不属于原材料与成品的对应关系,排除;
C项:“太师”是官名,在同时代椅类家具中的翘楚被尊称为“太师椅”,二者不属于原材料与成品的对应关系,排除;
D项:“女儿红”是一种酒,为旧时富家生女嫁女必备之物,不属于原材料与成品的对应关系,排除。
因此,选择A选项。
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考题 猪肉绦虫的天然中间宿主是A、人B、狗C、猪和人D、猫E、猪

考题 猪肉的品质与猪的性别有关,一般母猪肉最佳,阉猪肉次之,公猪肉最差。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 不得用于加工鲜冻片猪肉。A.机械致死猪B.瘦弱猪C.种猪及晚阉猪D.去势猪

考题 猪肉∶猪肉松A.红木∶红木床 B.东坡∶东坡肉 C.太师∶太师椅 D.女儿∶女儿红

考题 猪肉松,200克/袋

考题 用过瘦肉精的猪肉有下面()现象。A、猪肉没有脂肪B、猪的皮下就是瘦肉C、没有检疫标志D、猪肉肥瘦相间E、骨头细小

考题 ()不得用于加工鲜冻片猪肉。A、机械致死猪B、瘦弱猪C、种猪及晚阉猪D、去势猪

考题 用作煲汤的猪肉不适宜选用猪的猪踭肉部位。

考题 ()属于干制品。A、牛肉干B、猪肉松C、板鸭D、香肠E、卤牛肉

考题 下列加工出来的()属于腌腊制品。A、火腿肠、盐水鸭、白切肚条B、牛肉干、猪肉松、炸酥肉C、板鸭、猪腊肉、金华火腿D、北京烤鸭、红烧牛肉、叫花鸡

考题 下列不属于生产瘦猪肉的品种是()。A、长白猪B、太湖猪C、汉普夏猪D、杜洛克猪

考题 在以下食物中胆固醇含量最高的是()。A、猪肉B、猪肝C、猪脑D、猪舌头E、猪肺

考题 猪肉带绦虫的中间宿主是猪,终末宿主是人。

考题 猪囊虫又叫()。A、米猪肉B、红猪肉C、血吸虫D、包子虫

考题 主要瘦猪肉的品种有六种:()、()、杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪、多品种杂优猪  。

考题 制作酸菜煮猪肉比较适宜的部位是()A、猪西排B、带皮五花肉C、猪里脊D、带皮猪腿肉

考题 最适合烹制“红烧猪肉”的部位原料是()。A、猪五花硬肋B、猪夹心肉C、猪后臀尖D、猪上脑肉

考题 最适合做“红烧猪肉”的原料是()。A、猪夹心肉B、猪五花肉C、猪上脑肉D、猪里脊肉

考题 最适合制汤的猪肉是()。A、五花肉B、猪里脊C、猪夹心肉D、猪腹肉

考题 猪肉松罐头

考题 猪肉中含胆固醇最高的部分是()A、猪肉B、猪心C、猪肝D、猪肺E、猪脑

考题 单选题猪囊虫又叫()。A 米猪肉B 红猪肉C 血吸虫D 包子虫

考题 单选题被称为豆猪肉(米猪肉)的是()A 猪蛔虫病猪B 猪后圆线虫病C 囊尾蚴病D 猪旋毛虫病E 猪弓形虫病

考题 单选题所谓“米猪肉”是指()。A 含有囊尾蚴的猪肉B 含有猪绦虫受精卵的猪肉C 含有猪绦虫成虫的猪肉D 含有猪绦虫妊娠节片的猪肉

考题 填空题主要瘦猪肉的品种有六种:()、()、杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪、多品种杂优猪  。

考题 单选题下列不属于生产瘦猪肉的品种是()。A 长白猪B 太湖猪C 汉普夏猪D 杜洛克猪

考题 单选题()不得用于加工鲜冻片猪肉。A 机械致死猪B 瘦弱猪C 种猪及晚阉猪D 去势猪

考题 单选题猪肉中含胆固醇最高的部分是()A 猪肉B 猪心C 猪肝D 猪肺E 猪脑