猪肉的品质与猪的性别有关,一般母猪肉最佳,阉猪肉次之,公猪肉最差。( ) 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

猪肉的品质与猪的性别有关,一般母猪肉最佳,阉猪肉次之,公猪肉最差。( )

此题为判断题(对，错)。

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考题用过瘦肉精的猪肉有下面()现象。 A.猪肉没有脂肪B.猪的皮下就是瘦肉C.没有检疫标志D.猪肉肥瘦相间E.骨头细小

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考题猪肉上没有卫生检疫标志,就说明该猪肉用过瘦肉精的猪。() 此题为判断题(对，错)。

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考题选用猪肉时，应注意识别病猪肉和死猪肉，一般健康猪肉呈暗红色。此题为判断题(对，错)。

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考题鲜冻片猪肉包括( )。A.片猪肉B.鲜片猪肉C.冷却片猪肉D.冷冻片猪肉

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考题人常因食用“米猪肉”而感染猪肉绦虫病，“米猪肉”其实是（）。A．含活六钩蚴的猪肉B．含活囊尾蚴的猪肉C．含绦虫妊娠节片的猪肉D．含绦虫虫卵的猪肉E．含绦虫成虫的猪肉

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考题猪肉中含胆固醇最高的部分是A.猪肺 B.猪脑 C.猪心 D.猪肉 E.猪肝

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考题阿拉伯国家的穆斯林都不应吃猪肉和猪肉制品，包括猪肉香肠、火腿、或者猪肉馅饼，以及含有猪肉和猪油的任何食物。

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考题含有猪带绦虫的（）的猪肉一般称为"米猪肉"。A．囊尾蚴B．尾蚴C．囊蚴D．六钩蚴

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考题 4、阿拉伯国家的穆斯林都不应吃猪肉和猪肉制品，包括猪肉香肠、火腿、或者猪肉馅饼，以及含有猪肉和猪油的任何食物。

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