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含油脂多的饮片易
A.泛油
B.腐烂
C.发霉
D.潮解
E.虫蛀
B.腐烂
C.发霉
D.潮解
E.虫蛀
参考答案
参考解析
解析:A含油脂多的饮片,内部油脂易于溢出表面而造成泛油现象。
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考题
下列说法正确的是A.泛油饮片中多含挥发油、油脂、糖类等物质
B.泛油是一种酸败变质现象
C.含糖量多的饮片,常因受潮而造成返软而“走油”
D.牛膝、麦冬等药材因含糖量多易泛油
E.苍术、当归等药材因含脂肪油多易泛油
考题
单选题关于油脂的熔点,以下说法中不正确的是()A
油脂的熔点不是一个定值。B
熔点可规定为透明熔点和上升熔点。C
含饱和脂肪酸多的油脂熔点较低,含不饱和脂肪酸多的油脂熔点较高。D
通常动物油脂比植物油脂熔点要高。
考题
单选题含黏液质的饮片易( )。A
B
C
D
E
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